電子式粉質(zhì)儀是小麥粉品質(zhì)檢測的用儀器。主要用于小麥的育種、經(jīng)營收購、儲存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進行檢測控制。

技術(shù)參數(shù)
一、電子式粉質(zhì)儀
1、工作電源220V,電機功率≤250W
2、輸出軸轉(zhuǎn)速63±1r/min，快慢攪拌刀轉(zhuǎn)速比為1：1.5
3、輸出軸轉(zhuǎn)速可調(diào)，以適用不同的評價方法
4、采用扭矩傳感器檢測揉混過程，扭矩范圍：1～10Nm，精度不低于0.5%
5、和面缽容量：300g
6、和面缽缽體以及和面缽刀采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼
7、傳感器及和面缽有過載保護
8、揉混器具有安全保護功能
9、測定范圍：0～1000粉質(zhì)單位，單位轉(zhuǎn)矩：（9.8±0.2）mN·m/FU
10、加水及操作過程全電腦提示，數(shù)據(jù)自動處理
11、可對比不同試驗的粉質(zhì)曲線
12、測試結(jié)果可以以數(shù)據(jù)格式導出，以便統(tǒng)計分析
13、可以按照國家標準方法、標準方法對粉質(zhì)曲線進行評價
14、和面缽工作溫度30±0.2℃
15、加水精度為0.2mL (300g揉混器)
16、產(chǎn)品出廠采用標準樣品進行檢測，穩(wěn)定時間誤差在標準值的15%的范圍內(nèi)
17、產(chǎn)品通過CE認證
18、每年免費采用標準樣品標定用戶設(shè)備
19、適用于本儀器的品牌商用電腦一臺
二 、粉質(zhì)儀用自動加水裝置
1、采用新加水系統(tǒng)，不受水壓、氣壓影響，可做到精確加水
2、安裝調(diào)試后，只需在電腦軟件上輸入加水量，即可完成加水工序
3、外形尺寸（mm）：352×237×315
4、電源電壓：220±10V   50Hz
5、放水速度：225mL/20s
6、儲水大容積：225mL
7、抽水泵容積：25mL/次
8、適用于本機的恒溫水浴箱一臺