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電子式粉質(zhì)儀

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱杭州大吉光電儀器有限公司
品牌
型號JFZD-300
所在地
廠商性質(zhì)其他
更新時(shí)間2022/12/8 16:33:12
訪問次數(shù)220

產(chǎn)品標(biāo)簽:

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公司介紹主營產(chǎn)品

創(chuàng)建于1982年的杭州大吉光電儀器有限公司座落于美麗的西子湖畔，國家重點(diǎn)旅游城市——杭州市西湖區(qū)，是一家開發(fā)、制造、銷售環(huán)保儀器和糧油儀器的科技企業(yè)。公司的宗旨為：“以市場為導(dǎo)向、以技術(shù)為依托，發(fā)展具有自主知識產(chǎn)權(quán)的科學(xué)儀器”。主要制造：降落值測定儀，面筋測定儀，智能白度儀，圓形驗(yàn)粉篩，智能冷原子熒光測汞儀，羅維朋比色計(jì)，微量鈾分析儀，茶葉篩分機(jī)，電動(dòng)篩選器等儀器。公司現(xiàn)下屬科研部，制造部，經(jīng)營部與售后服務(wù)部四大分部?？蒲胁科刚埗嗝淌?*和學(xué)者進(jìn)行產(chǎn)品的研究工作，引進(jìn)人才，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，積尋找市場急需又適合本公司開發(fā)的新產(chǎn)品。制造的儀器多次在國家、湖南省、湖北省、河南省等單位招投標(biāo)時(shí)中標(biāo)，得到了國家部門的認(rèn)可和廣大客戶的普遍好評，產(chǎn)品遍及并遠(yuǎn)銷東南亞和世界各國。公司自八十年代初期成立至今，已形成一支在環(huán)保和糧油儀器方面具有豐富開發(fā)能力的團(tuán)隊(duì)，并且時(shí)刻關(guān)注環(huán)保系統(tǒng)和糧油產(chǎn)品檢測的新標(biāo)準(zhǔn)、新儀器，及時(shí)推出新產(chǎn)品滿足廣大客戶的需求。我公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量、誠信至上、服務(wù)為本"的經(jīng)營理念，可根據(jù)客戶需求提供全套實(shí)驗(yàn)室儀器配備、產(chǎn)品選型、安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)等各種服務(wù)。我們將進(jìn)一步集中企業(yè)優(yōu)勢，以的儀器，過硬的質(zhì)量，較佳的服務(wù)，的應(yīng)用支持贏得您長久的青睞！

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產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

電子粉質(zhì)儀是面粉品質(zhì)檢測的專用儀器之一，本質(zhì)上為一種扭矩測量和記錄的裝置。它是評價(jià)面粉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)儀器。電子粉質(zhì)儀可測試面粉在揉和時(shí)的吸水率、形成時(shí)間、穩(wěn)定性和弱化度。

電子式粉質(zhì)儀產(chǎn)品信息

電子式粉質(zhì)儀JFZD300電子粉質(zhì)儀產(chǎn)品說明：

1.工作原理

JFZD300型粉質(zhì)儀測試方法符合GB/T 35943-2018 糧油機(jī)械粉質(zhì)儀，GB/T 14614-2019小麥粉面團(tuán)的物理特性吸水量和流變學(xué)特性的測定粉質(zhì)儀法，是測試小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性的專用儀器，也是當(dāng)前我國各ji質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行小麥粉品質(zhì)分析應(yīng)用較為廣泛的儀器之一，可以為小麥育種、制粉企業(yè)配麥配粉、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、以及指導(dǎo)新產(chǎn)品的開發(fā)利用等方面提供重要信息。原理是定量小麥粉加適量水揉和，由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等特性，用以評價(jià)面粉筋力強(qiáng)度。

2.技術(shù)特征

1、揉面缽隨意換：300g型和50g型（選配）揉面缽隨意互換，程序識別缽型并自動(dòng)調(diào)用相應(yīng)程序，無需操作者選擇

2、多語言可中英文切換

3、計(jì)算機(jī)接口方式： RJ45以太網(wǎng)接口，支持10M/100M自適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)連接速度,適合數(shù)據(jù)遠(yuǎn)距離傳輸；也可連接無線路由器，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的無線傳輸

4、程序具有粉質(zhì)曲線帶寬調(diào)整功能，保證粉質(zhì)曲線帶寬符合一般要求

5、所有原始數(shù)據(jù)可導(dǎo)出為Excel文件供用戶數(shù)據(jù)交換、用戶可用其他工具重現(xiàn)拉伸圖和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)

6、程序可導(dǎo)入Excel格式數(shù)據(jù)文件文件，實(shí)現(xiàn)粉質(zhì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的交換、共享，方便查閱對比

7、過載保護(hù)功能：攪拌扭矩超過1000FU時(shí)報(bào)警并停機(jī)，保護(hù)儀器和人員的**

8、多重**保護(hù)措施：雙按鈕啟動(dòng)，開蓋停機(jī)

9、轉(zhuǎn)矩測定方式：動(dòng)態(tài)電子扭矩傳感器，準(zhǔn)確度0.2級

10、同時(shí)顯示多至12個(gè)粉質(zhì)圖，方便比較其細(xì)微差別

11、數(shù)據(jù)格式：分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式，查閱方便

12、自動(dòng)繪圖：智能程序感應(yīng)儀器動(dòng)作，自動(dòng)啟動(dòng)繪圖

13、主攪拌葉片轉(zhuǎn)速：(63±2)r/min

14、主、副攪拌葉片轉(zhuǎn)速比：1 :1.5

15、單位轉(zhuǎn)矩：300g缽:（9.8±0.2）mN ? m/F.U；

16、坐標(biāo)范圍：橫坐標(biāo)0-40min,；縱坐標(biāo)0-1000FU

17、橫坐標(biāo)速度：(1.00±0.01）cm/min

18、揉面缽工作溫度：(30±0.2)℃

19、水浴*大壓力 340mbar，*大流量 15L/min;300g揉面缽，水流速不低于2.5L/min，

20、揉面缽型號：300g 型揉面缽

21、樣品量：300g(配300g型揉面缽)

22、電源：AC220V 50Hz，電機(jī)功率：0.2Kw

粉質(zhì)圖及參數(shù)

由粉質(zhì)圖可得出如下參數(shù)用于評價(jià)面粉的筋力強(qiáng)度：

·吸水量面團(tuán)較大稠度值達(dá)到500FU時(shí)的加水量,單位：mL/100g

·形成時(shí)間從加水始至粉質(zhì)曲線達(dá)到較大稠度時(shí)的時(shí)間間隔，單位：分鐘

·穩(wěn)定時(shí)間粉質(zhì)曲線的上邊沿與500FU標(biāo)線兩次相交的時(shí)間間隔，單位：分鐘

·弱化度粉質(zhì)曲線中間值自峰值至12分鐘時(shí)衰降的高度，單位：粉質(zhì)儀單位（FU）

·質(zhì)量指數(shù) 粉質(zhì)曲線從加水始至達(dá)到較大稠度并衰降30FU處時(shí)間軸坐標(biāo)長度，單位：mm

典型應(yīng)用

⑴評價(jià)面粉吸水能力。

⑵通過檢測面團(tuán)流變學(xué)特性，評價(jià)面粉筋力強(qiáng)度（形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度、粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)）。

⑶確定小麥品質(zhì)及其面粉的適宜用途。

⑷面粉廠制粉過程小麥、面粉品質(zhì)的監(jiān)測和控制。

⑸食品廠控制面粉品質(zhì)，確定合理生產(chǎn)工藝。

⑹同樣適用于黑麥面粉或其他特殊行業(yè)如巧克力、口香糖等。

粉質(zhì)實(shí)驗(yàn)結(jié)

	吸水量(mL/100g)	形成時(shí)間（分鐘）	穩(wěn)定時(shí)間（分鐘）	弱化度（FU）	粉質(zhì)質(zhì)量指數(shù)
高筋粉	63.5	7.0	12.5	54	125
低筋粉	59	3.0	3.6	145	46