食品快速水分測定儀
水分分析方法—般可分為兩大類，即物理分析這和化學分析法。經(jīng)典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方法所代替,目前市場上主要存在的水分測定儀主要有:1、卡爾．費休水分測定儀
卡爾費休水分測定儀適用于易揮發(fā)物質(zhì)中的水分測試，如：甲苯、二甲苯、油漆等行業(yè)中。注：該方法的水分儀需要耗材，耗材為化學試劑，對人體危害，所以購買此產(chǎn)品的企業(yè)一般要給具體操作人員配備一定的防護措施。以免造成嚴重后果。
2、電阻水分儀：是依據(jù)阻值的大小，來確定水分大小。此種產(chǎn)品外形為長方形，一般儀器上面是一根很長的探針，也有的是兩根探針。
特點：攜帶方便，價格便宜。有幾十元的，也有幾百元的，不過2千元。
使用環(huán)境：一般是野外使用，或者是大批來料檢驗(如幾噸或者幾十噸)
使用行業(yè)：糧食收購、木材收購、化工、紙張批量來料檢驗等。
缺點：無精度，誤差大，只有水分測量范圍，如3%-25%等。只能當做一個輔助工具使用。
3、電容水分儀：這種原理的水分儀外形一般都類似于茶杯一樣。樣品倒進去，很快就能出結(jié)果。
特點：價格便宜，速度快。一千多，不過2500元。
使用環(huán)境：野外，也很多小型企業(yè)用于實驗室的檢測。
使用行業(yè)：糧食收購、茶葉收購等。
缺點：無精度，誤差大，只有大致的水分測量范圍，而且測試之前要對不同的樣品做大量的標樣，對于產(chǎn)品的堆積狀態(tài)也有嚴格的要求，因此無真確度可言。
4、遠紅外水分測定儀：一般用于實驗室產(chǎn)品檢測，不過該類型產(chǎn)品測試時間長，升溫慢，對于部分要求嚴格及水分值高的產(chǎn)品不太適合，比如種子，酒糟等，時間太長對數(shù)值有很大影響。
5、露點水分儀：
露點水分測定儀操作簡便，儀器不復雜，所測結(jié)果一般令人滿意，常用于性氣體中微量水分的測定。但此法干擾較多，一些易冷換氣體特別在濃度較高時會比水蒸氣先結(jié)露產(chǎn)生干擾。
6、微波水分儀：
微波水分測定儀利用微波場干燥樣品，加速了干燥過程，具有測量時間短，操作方便，準確度高、適用范圍廣等特點，適用于糧食、造紙、木材、紡織品和化工產(chǎn)品等的顆粒狀、粉末狀及粘稠性固體試樣中的水分測定，還可應用于石油、煤油及其他液體試樣中的水分測定。
7、紅外水分儀：
紅外線水分測定儀水分測定基準的標準測定法的「干燥減量法」極其類似的加熱干燥、質(zhì)量測定的紅外線水分儀。標準測定法的「干燥減量法」也被稱之為(105°C?5小時法)、(135°C?3小時法)等，通過在干燥機中放入樣品進行長時間的加熱干燥，來精確的測定干燥前與干燥之后的質(zhì)量變化，以此計算出水分量。
8、鹵素快速水分測定儀：鹵素水分儀是近幾年的新型品種，一經(jīng)上市就受到了眾多企業(yè)的青睞。其加熱源采用環(huán)形鹵素管，加熱比較均勻，性能穩(wěn)定。但是價格略貴于紅外線。
特點：環(huán)形加熱、性能穩(wěn)定、測試時間短
使用行業(yè)：易燃、易爆、易揮發(fā)行業(yè)除外
MB23（紅外加熱快速水分測定儀）--適用于樣品中含糖量較高或其他容易烤焦的樣品測定。
MB25（鹵素加熱快速水分測定儀）--適用于需快速加熱的樣品測定，升溫速度比MB23快40%
MB23、MB25型快速水分測定儀技術(shù)參數(shù)：
| 型號 | MB23快速水分測定儀 | MB25快速水分測定儀 |
| 量程（g） | 110 | 110/99 |
| 可讀性（g） | 0.01 | 0.01/0.005 |
| 可讀性（>10g樣品）（%） | 0.1% | 0.05% |
| 重復性（3g樣品）（%） | 0.3% | 0.2% |
| 重復性（10g樣品）（%） | 0.2% | 0.05% |
| 最小樣品量（g） | 0.5 | |
| 建議樣品量（g） | 3-20 | |
| 稱盤尺寸（mm） | Ø90 | |
| 升溫程序 | 標準 | |
| 環(huán)境操作溫度（℃） | 10℃~30℃ | |
| 通訊 | 雙向RS232 | |
| 終點控制 | 定時、自動 | |
| 加熱溫度范圍（℃） | 50℃到160℃（5℃為一階梯） | |
| 顯示內(nèi)容 | 水分%、固體%、重量、時間、溫度 | |
| 加熱時間 | 1~60分鐘步進量為30秒，60~90分鐘步進量為1分鐘 | |
| 外形尺寸（寬*高*長）（mm） | 165*127*280 | |
| 凈重（kg） | 2.1 | |
| 總重（kg） | 4.15 | 4.2 |
| 樣品盤手柄 | 選件 | 標配 |
| 加熱源 | 紅外加熱 | 鹵素燈 |
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