全自動(dòng)牛奶生產(chǎn)線的特點(diǎn):
1、設(shè)備由卸奶緩沖罐、過濾器、奶泵、原奶儲(chǔ)存罐、融糖罐、全自動(dòng)四段板式殺菌機(jī)、均質(zhì)機(jī)、成品奶儲(chǔ)存罐、酸奶發(fā)酵罐、冰水機(jī)組、CIP清洗機(jī)、6連杯杯裝灌裝機(jī)、鮮奶袋裝包裝機(jī)等部分組成。
2、設(shè)備自動(dòng)化程度。開啟連續(xù)生產(chǎn)后,預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、制冷、鮮奶灌裝等加工步驟都無需人工干預(yù),減少了人工使用量,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。且加工出的產(chǎn)品同質(zhì)化程度高,品質(zhì)好,殺菌制冷迅速,利于產(chǎn)品的長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
3、殺菌制冷工藝,采用多段式板片結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)了熱能的回收再利用。很好的避免了能源的浪費(fèi),有效的降低了生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)成本。
4、設(shè)備適用性廣泛??梢詽M足,從大、中、小型牧場(chǎng),到乳品生產(chǎn)企業(yè)、廚房、加工中心等生產(chǎn)場(chǎng)的鮮奶加工需求。
5、設(shè)備可根據(jù)具體客戶的不同需求,設(shè)計(jì)方案定做設(shè)備,免費(fèi)提供設(shè)備流程設(shè)計(jì)及車間布局設(shè)計(jì)。
全自動(dòng)牛奶生產(chǎn)線的工作流程:
→ 融糖調(diào)配→預(yù)熱→均質(zhì)→巴氏滅菌→接種→發(fā)酵→灌裝→清洗
進(jìn)奶→過濾→原奶制冷儲(chǔ)存
→ 預(yù)熱→均質(zhì)→巴氏滅菌→降溫制冷→灌裝→清洗