有效安全延長(zhǎng)食品保質(zhì)期使用電加熱殺菌鍋參數(shù):
型號(hào) | RT-700 | RT-800 | RT-900 | RT-1000 | RT-1200 |
直筒長(zhǎng)度(mm) | 1200 | 1500 | 1800 | 2200 | 3600 |
材質(zhì) | SUS304/Q345R | ||||
設(shè)計(jì)溫度 | 147℃ | ||||
實(shí)驗(yàn)壓力 | 0.44Mpa | ||||
設(shè)計(jì)壓力 | 0.35 Mpa |
有效安全延長(zhǎng)食品保質(zhì)期使用電加熱殺菌鍋電加熱殺菌鍋簡(jiǎn)介:
1.適用范圍:
電加熱殺菌鍋廣泛應(yīng)用于各個(gè)食品加工行業(yè),適用于各種包裝的產(chǎn)品,比如:袋裝、玻璃瓶裝、馬口鐵等
2.相關(guān)技術(shù)參數(shù):
殺菌鍋材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制造,殺菌鍋帶不銹鋼保溫層(保溫層在制作時(shí)要求亮光面朝里,以起到保護(hù)和折射熱能流失的作用,更能有效地起到保溫效果)。
隨鍋配有安裝件:安全閥、壓力表、溫度計(jì)各1套,玻璃管考克1套,液位計(jì)1套,硅膠密封墊1個(gè)
殺菌鍋內(nèi)配有:不銹鋼食品盤子1套,不銹鋼食品托盤1套,外用碳鋼食品推車1套
設(shè)計(jì)壓力為0.35Mpa,測(cè)試壓力為0.44Mpa,設(shè)計(jì)溫度為147℃
殺菌程序設(shè)計(jì)自動(dòng)升溫、自動(dòng)保溫、自動(dòng)保壓、任意修改滅菌時(shí)間等均為自動(dòng)化控制,殺菌鍋設(shè)計(jì)電腦自動(dòng)化控制,帶電腦操作控制柜一臺(tái)。
殺菌鍋另設(shè)計(jì)有安全連鎖裝置一套(已通過省級(jí)鑒定)
日通公司簡(jiǎn)介:
山東省諸城市日通機(jī)械有限公司是壓力容器生產(chǎn)企業(yè),具有壓力容器制造資質(zhì)(證書編號(hào)為TS2237125-2018),公司研制的“快開門安全連鎖裝置”已通過國(guó)家驗(yàn)收,鑒定證書號(hào):【2007】魯質(zhì)技檢特鑒字第004號(hào),擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán),諸城市日通機(jī)械有限公司擁有CE認(rèn)證,是食品機(jī)械協(xié)會(huì)會(huì)員之一,具有守合同重信用榮譽(yù)證書。企業(yè)現(xiàn)有職工128人,占地面積30000平方米,生產(chǎn)面積15000余平方米。主要從事殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備及食品機(jī)械的加工制造,是國(guó)內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的供應(yīng)商。
公司具備*的自主開發(fā)能力、成功的生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)、成熟的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式、完善的質(zhì)量保證體系、配套的星級(jí)服務(wù)措施。我們將秉持“持續(xù)發(fā)展,規(guī)模擴(kuò)張,科技創(chuàng)新,品質(zhì)取勝”的發(fā)展戰(zhàn)略,全面提高殺菌鍋的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,滿足食品行業(yè)對(duì)殺菌設(shè)備日益增長(zhǎng)的需求,推動(dòng)我國(guó)食品殺菌設(shè)備產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
使用過程中的注意事項(xiàng):
(1)電加熱殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及高工作壓力,高工作溫度要注意調(diào)節(jié)。
(2)電加熱殺菌鍋操作時(shí)要注意方法與程序。
(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?,F(xiàn)象做好防止措施。
(4)電加熱殺菌鍋嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力和溫度運(yùn)行。
(5)使用電加熱殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。
為了人員和設(shè)備的安全請(qǐng)做到以上幾點(diǎn),若您有任何電加熱殺菌鍋的問題咨詢,:。
在操作過程中一些違規(guī)舉例:
工 藝 違 規(guī) | 錯(cuò)誤使用配方或參數(shù) 擅自修改配方或參數(shù) 裝車過滿、過緊 未就發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)反映情況 延誤時(shí)間未及時(shí)殺菌 未按要求及時(shí)準(zhǔn)確作記錄 作假記錄 未按正確的殺菌工藝操作導(dǎo)致滅菌后產(chǎn)品不正常 |
衛(wèi) 生 違 規(guī) | 未按規(guī)定更換循環(huán)水 地面積水未及時(shí)處理 殺菌前與殺菌后的產(chǎn)品混淆 |
殺菌鍋使用指導(dǎo):
高溫殺菌崗位屬于特種設(shè)備作業(yè)范圍,必須認(rèn)真遵守崗位職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)指導(dǎo)書,堅(jiān)決按照程序規(guī)范作業(yè),達(dá)到殺菌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,杜絕各類違規(guī)責(zé)任事故。
崗位職責(zé)
嚴(yán)格按照工藝技術(shù)要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作;
作好殺菌記錄及交接班記錄
對(duì)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行日常維護(hù)及簡(jiǎn)單故障處理,對(duì)特殊故障提請(qǐng)?zhí)幚砘蛑苯优c維修人員;
對(duì)殺菌過程出現(xiàn)的意外情況進(jìn)行應(yīng)急處理;
負(fù)責(zé)對(duì)本崗位新員工的培訓(xùn);
對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度進(jìn)行了解,對(duì)蒸汽使用情況進(jìn)行了解,銜接司爐工調(diào)節(jié)蒸汽,保證殺菌正常進(jìn)行;
對(duì)循環(huán)水池,地水池定期進(jìn)行觀察,保證殺菌用水;
合理節(jié)約水、電、蒸汽等消耗;
定期清洗循環(huán)水池,保證用水安全衛(wèi)生;
諸城市日通機(jī)械有限公司技術(shù)、售后服務(wù)保障體系:
推行*服務(wù)營(yíng)銷理念,全面推行“三五星級(jí)”服務(wù)
技術(shù)服務(wù)內(nèi)容
免費(fèi)提供相關(guān)行業(yè)信息。
免費(fèi)提供項(xiàng)目分析和可行性報(bào)告。
免費(fèi)提供廠房平面設(shè)計(jì)、相關(guān)設(shè)備配置。
免費(fèi)進(jìn)行技術(shù)和商務(wù)現(xiàn)場(chǎng)答疑。
免費(fèi)對(duì)用戶操作和維修人員的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)。
免費(fèi)對(duì)設(shè)備安裝調(diào)試,并進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)。
售后服務(wù)承諾
對(duì)所購設(shè)備保質(zhì)期一年,終生免工時(shí)費(fèi)維修。
公司設(shè)立專門售后服務(wù)部門和專業(yè)人員,對(duì)賣出的設(shè)備定期回訪并虛心接受用戶垂詢。
重點(diǎn)區(qū)域設(shè)立服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),推行“*”真誠服務(wù)。
1000公里以內(nèi)24小時(shí)到位,1000里以外48小時(shí)到位。
免費(fèi)為用戶提供食品檢測(cè)化驗(yàn)服務(wù)