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澄清檸檬汁微孔過濾器設(shè)備 除菌濃縮裝置

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  • 公司名稱河南天浩機(jī)械設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2023/6/3 13:51:08
  • 訪問次數(shù)194
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我公司是集產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計(jì)、加工制造、項(xiàng)目安裝、自動化控制、調(diào)試培訓(xùn)于一體的新型科技企業(yè),匯集技術(shù)戰(zhàn)略團(tuán)隊(duì),打造向國際化現(xiàn)代企業(yè)邁進(jìn);追求務(wù)實(shí)、創(chuàng)新理念,2010年發(fā)展為集項(xiàng)目投資預(yù)算評估、工程設(shè)計(jì)、加工制造、工程安裝為一體化的中型企業(yè)。 公司代表性產(chǎn)品:反應(yīng)釜、無菌潔凈罐、發(fā)酵罐、動態(tài)提取罐、酶解罐、濃縮器、全自動配液罐等設(shè)備,提供提取、濃縮、分離、溶劑回收等中藥制劑(膏)工廠設(shè)備,菌種培養(yǎng)、液體發(fā)酵、固體發(fā)酵等微生物發(fā)酵工程,非標(biāo)精細(xì)生化設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝,全自動CIP;無菌管道、過程清洗設(shè)備、自動PLC遠(yuǎn)程控制等。公司長期堅(jiān)持大量資金投入研發(fā),對新技術(shù)、新領(lǐng)域進(jìn)行持續(xù)不斷的跟蹤和研究,同時對相關(guān)工藝技術(shù)不斷升級,并協(xié)助多位專家實(shí)現(xiàn)其科研成果的轉(zhuǎn)化,從而幫助更多企業(yè)(客戶)提高產(chǎn)品產(chǎn)量、降低成本、提供更完善的設(shè)備或工藝技術(shù)。 公司將通過體系創(chuàng)新爭做行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者,進(jìn)而產(chǎn)業(yè)升級,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價值的同時勇?lián)鐣?zé)任。沿此主題思想本公司竭誠向致力于行業(yè)研究的專家學(xué)者提供*的研發(fā)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,向業(yè)內(nèi)客戶提供的產(chǎn)品和交鑰匙工程。
在果汁澄清方面的應(yīng)用是無機(jī)膜成功的例子,陶瓷膜用于果汁澄清主要是除去其中很容易引起果汁變質(zhì)的細(xì)菌、果膠、粗蛋白質(zhì),得到的果汁品質(zhì)優(yōu)良,比傳統(tǒng)的過濾加巴氏滅菌生產(chǎn)的果汁更具芳香味
澄清檸檬汁微孔過濾器設(shè)備 除菌濃縮裝置 產(chǎn)品信息

     在果汁澄清方面的應(yīng)用是無機(jī)膜成功的例子,陶瓷膜用于果汁澄清主要是除去其中很容易引起果汁變質(zhì)的細(xì)菌、果膠、粗蛋白質(zhì),得到的果汁品質(zhì)優(yōu)良,比傳統(tǒng)的過濾加巴氏滅菌生產(chǎn)的果汁更具芳香味。傳統(tǒng)的果汁澄清方法需經(jīng)過多步的過濾,并需要助濾劑等。膜技術(shù)的應(yīng)用對于提高果汁質(zhì)量、降低操作成本是十分有意義的,無機(jī)膜在果汁過濾中逐漸顯示出其*性。


  傳統(tǒng)的蘋果汁生產(chǎn)工藝要求加工、過濾和巴氏滅菌分開操作。巴氏滅菌的高溫度和果汁過濾過程會降低果汁風(fēng)味。而膜工藝則利用載在微孔載體(陶瓷)上的無機(jī)膜將壓榨和果汁澄清組合在單一單元操作中,產(chǎn)出的果汁無菌,具有比其他過程產(chǎn)品優(yōu)勝的風(fēng)味和芳香。常用的蘋果汁加工方法全過程約需8小時,而用膜工藝自蘋果磨碎至果汁的澄清只要2小時便能完成。其產(chǎn)品充滿果香,果汁清澈。國外有使用膜面積達(dá)160㎡,已經(jīng)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)4年而沒有進(jìn)行膜更換的工業(yè)生產(chǎn)廠。

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目前膜分離技術(shù)用于果汁加工已趨于成熟并工業(yè)化。膜分離在果汁加工中主要用于澄清、除菌和濃縮。


1、蘋果汁
  用膜法濃縮蘋果汁,可以得到高質(zhì)量25Brix的濃縮蘋果汁,Vc、氨基酸及香氣成分的損失均比真空蒸餾濃縮小得多。若用多級膜法濃縮,可以制取40~50Brix的濃縮蘋果汁。


2、桔子汁
   用膜分離生產(chǎn)高質(zhì)量桔子汁技術(shù)已經(jīng)成熟。可以將桔子汁濃縮到55Brix。


3、其他果汁
   用膜分離濃縮葡萄汁、佛手酣汁、澄清檸檬汁、番茄汁等生產(chǎn)線也早在80年代開始在國外普及

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