油煙凈化是一種對油煙進行凈化處理。當(dāng)油加熱超過200℃時,生成油煙的主要成分,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾??;當(dāng)油燒到“吐火”時,油溫超過300℃,這時除了產(chǎn)生外,還會產(chǎn)生凝聚體,導(dǎo)致慢性中毒,容易誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng)癌癥,油煙凈化就顯得非常重要。
油煙基本上是每個人日常都會接觸到的東西,畢竟人都要吃飯,除非你是不食人間煙火的仙人。
但你是否知道油煙包含了數(shù)種、有毒、有害甚至致癌的物質(zhì)呢?
實際上很多人都知道油煙對人體潛在著危害性,畢竟近年來網(wǎng)絡(luò)發(fā)展得異常迅速,大量有關(guān)油煙危害性的信息鋪天蓋地的出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的各個角落。
油煙的危害性真的被夸大了嗎?
作為尋常百姓的我們,是不是真的可以不用理會那在鍋里翻滾而出的油煙呢?
其實不然,凈化油煙的原由不但是為了保護人體健康,更是從保護大自然環(huán)境的角度出發(fā)。
世界衛(wèi)生組織WHO曾做出聲明:在中國,室內(nèi)空氣污染的主要來源之一,就是由于烹飪所產(chǎn)生的油煙廢氣。
油煙的源頭主要有三個:1、家庭;2、餐飲店;3、食品加工廠;
雖然家庭的數(shù)量眾多,但每個家庭每天產(chǎn)生的油煙量有限,而且監(jiān)管難度高,所以目前我國還沒有太過重視家庭油煙的整治。
而對于餐飲店、食品加工廠這些每年會產(chǎn)生大量油煙的單位,我國就出臺了數(shù)項法律法規(guī)去約束它們的生產(chǎn)行為不應(yīng)對環(huán)境產(chǎn)生過大影響。
而油煙凈化器的出現(xiàn),不過是順應(yīng)這股潮流而產(chǎn)生的一個行業(yè)設(shè)備,所以并不存在陰謀一說。