TQ-3真空脫氣機介紹
果蔬汁中都含有一定量的氣體,包括果實本身含有的氣體和取汁作業(yè)過程混入的氣體。采用將這些氣體排除,以防止果蔬汁中營養(yǎng)成分繼續(xù)氧化,減少果肉顆粒與汁液之間的密度差值,減少灌裝及殺菌時起泡和馬口鐵罐包裝時對罐內(nèi)壁的腐蝕等。 本機是果汁果茶生產(chǎn)線中的必要設備之一,主要用于均質(zhì)后的果汁在真空狀態(tài)下脫氣,從而達到防止果汁氧化,延長果汁儲存期的目的。
用于經(jīng)均質(zhì)后的物料在真空狀態(tài)下進行脫氣,以防止物料氧化,延長物料儲存期。通常用來對果汁進行真空脫氣,以抑制果汁的氧化和褐變。經(jīng)過脫氣可以同時去除懸浮微粒上附著的氣體,防止微粒上浮,改善產(chǎn)品外觀;減少高溫滅菌和灌裝時起泡,改善殺菌效果,減少容器內(nèi)部的腐蝕。生產(chǎn)液體奶或含乳飲料也經(jīng)常進行脫氣。一般真空脫氣是在均質(zhì)后進行,有時也在灌裝前脫氣。
TQ-3真空脫氣機主要材質(zhì):
真空脫氣罐凡與物料接觸的部件均用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中硬食用橡膠制成,密封圈采用優(yōu)質(zhì)食品用硅橡膠制成。
技術參數(shù)
型 號 | KLZT-1 | KLZT-2 | KLZT-3 | KLZT-10 | KLZT-15 |
處理能力 | 1000L/H | 2000L/H | 3000L/H | 10000L/H | 15000L/H |
工作真空度 | 0.064-0.087MPa | ||||
電機總功率 | 5.2kw | 6.2kw | 6.2kw | 8kw | 8kw |
外形尺寸 | 1035×750×2840 | 1135×780×3040 | 1185×800×3140 | 1600×1700×3250 | 1750×1500×3500 |
重量 | 270kg | 350kg | 450kg | 600kg | 800kg |
果汁飲料調(diào)配殺菌系統(tǒng)
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