真空脫氣機(jī)組 又名真空脫氣罐、真空脫氣器，用于經(jīng)均質(zhì)后的果 汁在真空狀態(tài)下進(jìn)行脫氣，以防止果汁氧化，延長(zhǎng)果汁儲(chǔ)存期。
本設(shè)備用 機(jī)架將真空泵、真空脫氣罐、輸送泵(螺桿泵)有機(jī)地組合在一起，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單， 操作方便，易于維護(hù)保養(yǎng)，占地面積小，外觀漂亮。容積有20L-20000L/H
一、真空脫氣機(jī)組工作原理
真空脫氣機(jī)通常用來(lái)對(duì)果汁進(jìn)行真空脫氣，以抑制果汁的氧化和褐變。經(jīng)過(guò)脫氣可以同時(shí)去除懸浮微粒上附著的氣體，防止微粒上浮，改善產(chǎn)品外觀;減少高溫滅菌和灌裝時(shí)起泡，改善殺菌效果，減少容器內(nèi)部的腐蝕。生產(chǎn)液體奶或含乳飲料也經(jīng)常進(jìn)行脫氣。一般真空脫氣是在均質(zhì)后進(jìn)行，有時(shí)也在灌裝前脫氣,與殺菌機(jī)組配套，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。
二、真空脫氣機(jī)組結(jié)構(gòu)
該器凡與果汁接觸部分均用不銹鋼和中硬食用橡膠制成，真空脫氣機(jī)組其主要由：桶體、頂蓋、單向閥、噴管、控制閥、視鏡、真空泵、濃漿泵、控制箱、不銹鋼管支架等組成。
1、真空泵 2、水池塘 3、單向閥 4、罐體 5、視鏡 6、脫氣器
7、真空表 8、進(jìn)物料管 9、出料口 10、進(jìn)料口 11、濃漿泵
三、真空脫氣機(jī)組用途
真空脫氣機(jī)是一系乳品、果汁等物料生產(chǎn)作業(yè)線上脫氣的設(shè)備，其中實(shí)驗(yàn)室真空脫氣機(jī)適合大專院校、科研院所與食品相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)使用，也可作小規(guī)模廠家使用。
四、真空脫氣機(jī)組廠家技術(shù)參數(shù)
| 型 號(hào) | HEZT-1 | HEZT-2 | HEZT-3 | HEZT-10 | HEZT-15 |
| 處理能力 | 1000L/H | 2000L/H | 3000L/H | 10000L/H | 15000L/H |
| 工作時(shí)真空度 | 6.4~8.7×10pa | ||||
| 電機(jī)總功率 | 3.95kw | 4.5kw | 4.5kw | 8kw | 9.5kw |
| 外形尺寸 | 1035×750×2840 | 1135×780×3040 | 1185×800×3140 | 1600×1700×3250 | 1750×1500×3500 |
| 重量 | 270kg | 350kg | 450kg | 600kg | 800kg |
溫馨提示
1、圖表中的真空脫氣機(jī)參數(shù)均為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請(qǐng)?zhí)岢?/p>
2、真空脫氣機(jī)選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、產(chǎn)量、特殊要求等。
五、真空脫氣機(jī)組廠家結(jié)構(gòu)圖
