小型提取濃縮設(shè)備的組成:
小型提取濃縮設(shè)備包括提取罐系統(tǒng)、水回收系統(tǒng)、濃縮機冷卻水系統(tǒng)、湯液分離罐系統(tǒng)、濃縮前暫存罐系統(tǒng)、配料殺菌罐、均質(zhì)機、鋼平臺、灌裝系統(tǒng)、電控系統(tǒng)十二大系統(tǒng)組成。
1、提取系統(tǒng)包括:精密過濾器、提取罐、雙聯(lián)過濾器、轉(zhuǎn)液泵、循環(huán)泵等組成;
2、水回收系統(tǒng)、濃縮機冷卻水系統(tǒng)包括:水回收系統(tǒng)儲存箱、水回收系統(tǒng)加熱箱、供水泵、冷卻塔、冷卻水循環(huán)泵等組成;
3、配料殺菌、均質(zhì)機:配料殺菌罐、氣動隔膜泵、均質(zhì)機等組成;
4、鋼平臺:提取、分離、暫存,配料,殺菌,維修移動,提取罐支架;
5、灌裝系統(tǒng):液體灌裝機、顆粒灌裝機、顆粒過濾器、凸輪轉(zhuǎn)子泵、封口機;
- 技術(shù)參數(shù):
1、容積:12000L;容器類別:Ⅰ類
2、工作壓力:提取罐內(nèi)部工作壓力為0.3MPa,夾套工作壓力0.4MPa。
3、工作溫度:134℃;
設(shè)計要點:罐蓋和罐體采用手動楔形鎖緊裝置,罐蓋和罐體之間硅膠墊密封,罐體設(shè)置凹槽,放置閉合式實體硅膠墊。防止使用過程中出現(xiàn)漏氣和罐蓋松動現(xiàn)象。罐蓋可用行車吊離罐體,放置在平臺處支架上。
罐體尺寸:直筒DN2000 × h3600㎜,材質(zhì)S30408;罐體采用空心夾套形式,罐體底部安裝生蒸汽管路,生蒸汽閥門(防銹材質(zhì))、夾套蒸汽閥門安裝在罐體附近位置且方便員工在鋼平臺上操作。夾套加熱管路設(shè)置壓力表(安裝位置便于平臺上工人就近觀察)、安全閥出口不朝向人員及過道。夾套可接通冷卻水,下進上出,對罐內(nèi)液實現(xiàn)快速冷卻、降壓;夾套材質(zhì)S30408;保溫筒體材質(zhì)S30408,保溫介質(zhì):聚氨酯;保溫材質(zhì)符合國家食品安全相關(guān)規(guī)定。
表面處理:內(nèi)表面拋光Ra≤0.4µm,殼體表面亞光處理0.8µm;
4、換熱部分:夾套蒸汽換熱,加熱面積22㎡;
5、旋轉(zhuǎn)出料部分:采用臥式行星減速機,型號:XWE4-128-2537,電動機與減速機之間采用V帶傳動,電動機功率:4.0kw,型號Y132M2-6,主動帶輪直徑150㎜,從動帶輪直徑200㎜;罐體倒料時間為1.7-2分鐘,回位時間1.7-2分鐘,減速機與提取罐之間采用聯(lián)軸器直連。軸端增加制動器與電動機安全聯(lián)鎖,電動機選用制動電動機,保證罐體在任意位置停止,保證操作的安全