能耗監(jiān)測系統(tǒng)的搭建是為了能夠知道食品車間自身的能耗用量，將隱形的數據進行可視化，從而能夠了解食品車間的能源信息并能夠進行實時監(jiān)控，制定節(jié)能方案。下面對食品車間能耗監(jiān)測系統(tǒng)解決方案展開介紹。

一、能耗監(jiān)測系統(tǒng)采集流程

通過在食品車間安裝分項能耗計量裝置，對計量設備實現遠程數據傳輸和采集數據，通過無線傳輸的方式將數據上傳到監(jiān)測系統(tǒng)軟件，實現食品廠能耗的在線監(jiān)測、數據處理、遠程傳輸、動態(tài)分析等。

二、能耗監(jiān)測系統(tǒng)的架構

1. 設備層

設備層主要包括計量器，較為常見的計量器是有：燃氣表、水表、電表、多功能電力表等，實現對食品車間現場能耗數據的采集，通過數據采集器的指令，遠程傳到服務器中進行存儲。

2.傳輸層

目前能耗傳輸采用4G組網無線傳輸的方式，具有不受空間限制，不需要布局線束的特點，靈活、方便的實現能耗數據的傳輸。

3.能耗監(jiān)測系統(tǒng)軟件

系統(tǒng)軟件用于接收或處理食品車間中各個能耗計量表所發(fā)出的能耗數據，進行采集、傳輸、計量，并能夠將處理好數據進行分類分項，實現能耗數據的實時展示，并根據實際的情況進行設置。

三、能耗監(jiān)測系統(tǒng)的作用

1. 數據采集

數據的采集是能耗監(jiān)測的基礎，能夠實現食品車間能耗的自動化采集，通過計量儀表和系統(tǒng)軟件進行實時的通信，采集周期能夠以分鐘或是小時為采集周期，可以連續(xù)采集一個月實時能耗數據，數據沒有延時性。

2. 數據展現

能耗監(jiān)測系統(tǒng)能夠將數據采集、匯總、分析、對比，實時展現能耗監(jiān)測的情況、監(jiān)測各個設備的能耗數據。

3. 分類統(tǒng)計

想要進行節(jié)能，需要知道能耗的用量，為了能夠詳細了解食品車間的用能情況，系統(tǒng)要進行分類分項進行計量，集中對各個計量儀表進行在線實時監(jiān)測。

4. 能耗分析

能耗監(jiān)測系統(tǒng)能夠監(jiān)測眾多的能耗數據，為了能夠及時反饋車間能耗，系統(tǒng)需要對能耗統(tǒng)計進行匯總，通過總結出來的數據進行對比分析用能情況，了解高能耗設備的運行情況，避免能源浪費的現象。

以上就是對食品車間能耗監(jiān)測系統(tǒng)解決方案的介紹，能耗監(jiān)測系統(tǒng)能夠將食品車間能源消耗過程實現可視化管理，及時發(fā)現能源浪費現象，從而降低能耗成本，促進食品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。