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雙門冷藏柜

參考價(jià)面議
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  • 公司名稱廣東廚商匯科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2024/1/3 8:32:36
  • 訪問(wèn)次數(shù)145
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廣東廚商匯科技有限公司,是一家專業(yè)從事星級(jí)賓館廚房工程、高檔酒樓廚具工程、大中院校學(xué)生食堂廚房工程、企業(yè)職工餐廳廚房設(shè)備工程的整體策劃、設(shè)計(jì)、制造及工程安裝的專業(yè)化企業(yè)。主營(yíng)業(yè)務(wù):東莞食堂廚具,學(xué)校廚具廠,東莞食堂廚房設(shè)備,東莞餐飲廚具,東莞學(xué)校廚具設(shè)備,東莞幼兒園廚房設(shè)備,東莞廚具廠,西餐廳廚具,酒店廚具,廚具設(shè)備,東莞學(xué)校廚具,食堂廚具。廚商匯廚具以實(shí)惠的價(jià)格,完善的售后服務(wù)贏得了廣大客戶的信賴和支持。在廚房工程方面積累豐富的經(jīng)驗(yàn),早已成為業(yè)界的與榜樣,毫無(wú)保留地與同行分享我們技術(shù)和理念。近年來(lái)更專注于商用電磁廚具的發(fā)展與研究,為環(huán)保節(jié)能的低碳餐飲不遺余力的創(chuàng)新與研發(fā),同時(shí)不斷更新生產(chǎn)技術(shù),使廚商匯廚具產(chǎn)品更環(huán)保節(jié)能,為客戶創(chuàng)造價(jià)值。公司以*的產(chǎn)品性能價(jià)格比贏得客戶、擁有客戶且服務(wù)客戶。我們不僅在技術(shù)上,追求,精益求精;質(zhì)量上,嚴(yán)格謹(jǐn)慎,一絲不茍;服務(wù)上,至誠(chéng)至盡,超越滿意,還將通過(guò)不斷 完善質(zhì)量體系和銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò),以公司的良好形象和信譽(yù),滿足顧客不同層次的追求。本著“以人為本”用人機(jī)制、“以顧客為中心、以服務(wù)為動(dòng)力”的服務(wù)理念和“民以食為天”的經(jīng)營(yíng)宗旨,正以年青蓬勃向上的生命力,一如既往,“求實(shí)創(chuàng)新,超越顧客滿意”,以創(chuàng)“行界”之殊譽(yù),用扎實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)和嚴(yán)格的科學(xué)管理,樹(shù)起“廚具界永恒的標(biāo)志”這塊豐碑。
廚具
食堂廚房一般可分為機(jī)關(guān)單位員工食堂、寫字樓食堂、學(xué)校食堂、幼兒園食堂,各個(gè)食堂廚房設(shè)備配置清單會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)方向(就是設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求和就餐要求)來(lái)定制,所以各個(gè)食堂廚房設(shè)備清單不盡相同
雙門冷藏柜 產(chǎn)品信息

食堂廚房一般可分為機(jī)關(guān)單位員工食堂、寫字樓食堂、學(xué)校食堂、幼兒園食堂,各個(gè)食堂廚房設(shè)備配置清單會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)方向(就是設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求和就餐要求)來(lái)定制,所以各個(gè)食堂廚房設(shè)備清單不盡相同。




但一般的食堂廚房都會(huì)包含面點(diǎn)間、主操作間、粗加工間、售飯間、洗消間等功能區(qū)。下面小編就為您準(zhǔn)備了一份酒店的員工食堂廚房的設(shè)備詳細(xì)清單,為您提供參考。

一、食堂廚房面點(diǎn)間設(shè)備配置清單

面點(diǎn)間

主要用來(lái)加工米、面、餅類主食。 
使用設(shè)備有:和面機(jī)(和面)、攪拌機(jī)(攪拌面團(tuán))、壓面機(jī)(壓制面條)、面粉車、木面案板臺(tái)、雙門蒸飯箱(面點(diǎn)、米飯等主食的蒸制)、雙層電烤箱連醒發(fā)箱(面團(tuán)醒發(fā)和面食、餅類烤制)、落地式電餅鐺(制作餅類)、四門高身雪柜(食材暫存)、單開(kāi)調(diào)理柜(暫存調(diào)料)、雙星水池(半成品清洗)、光解式煙罩(油煙收集凈化)、隔油池(除油污)、混水龍頭(可同時(shí)出冷熱水)、洗地龍頭等。
二、食堂廚房主操作間設(shè)備配置清單

中餐熱廚間

主要用來(lái)制作湯類、熱菜類。


使用設(shè)備有:?jiǎn)晤^鼓風(fēng)灶(少量熱菜炒制)、大鍋灶(大量熱菜炒制)、雙頭低湯灶(煲湯)、雙層工作臺(tái)、四門高身雪柜、四層貨架(物料暫存)、雙星水池、光解式煙罩、隔油池、洗地龍頭等。


三、食堂廚房售餐間設(shè)備配置清單

主要用于用餐前的準(zhǔn)備。

使用設(shè)備有:五格熱湯池柜(菜品保溫)、保溫暖湯車(湯、粥、米飯保溫)、單開(kāi)調(diào)理柜(餐具存儲(chǔ)),單星水池、混水龍頭等。


四、食堂廚房粗加工間設(shè)備配置清單

員工粗加工間

主要用于蔬果、肉類的初步加工,包含清洗和切配。


使用設(shè)備有:?jiǎn)涡桥枧_(tái)(清洗肉類)、大斗單星水池(清洗蔬果類)、切片機(jī)(肉類食材的細(xì)切)、絞肉機(jī)(做肉餡)、雙層工作臺(tái)(食材的初步切配)、四層貨架等。
五、食堂廚房消洗間設(shè)備配置清單

主要用于餐具和廚具的清洗消毒及暫存。

使用設(shè)備有:洗碗機(jī)(碗碟的清洗消毒)、洗碗機(jī)用軟水機(jī)、集氣罩(洗碗機(jī)熱氣的收集)、單星污碟臺(tái)(污碟的浸泡及預(yù)洗)、高壓花灑(污碟的預(yù)洗)、潔碟臺(tái)、殘食臺(tái)(殘食的收集)、洗地龍頭(地面的清洗)、高溫消毒柜(餐具消毒)、碗碟柜(餐具的存儲(chǔ))等。


另外還有開(kāi)水器、開(kāi)水器用濾水器、調(diào)料車、平板車、送餐車、收殘車等廚房設(shè)備。

本專業(yè)從事、的生產(chǎn)廠家,業(yè)務(wù)服務(wù)區(qū)域:深圳、東莞、惠州、廣州、河源、中山、順德、佛山、江門、等地區(qū);產(chǎn)品適用范圍:酒店、賓館飯店、企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校、及連鎖餐飲業(yè)等領(lǐng)域,歡迎。


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