巴氏殺菌機是我公司吸收,結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干與一體的新型產品。本機采用優(yōu)質不銹鋼制作,良好的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品符合GMP,HACCP的認證要求,衛(wèi)生高效,是蔬菜肉禽制品加工行業(yè)的理想設備。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求,后面接著進入連續(xù)風干線可直接裝箱。本機連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送人下一生產工序。
1.整機采用優(yōu)質sus304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù),無級調速,可任意調節(jié)蒸煮時間與溫度、速度;
2.該機運行平穩(wěn),噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙,另外還適合低溫產品的巴士殺菌;
3.產品規(guī)格可根據客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定;
4.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;
5.采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量;
6.采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現自動輸送。