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臺(tái)式核磁共振波譜儀檢測(cè)摻假橄欖油

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  • 公司名稱北京歐倍爾科學(xué)儀器有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地北京市
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2024/2/19 17:29:31
  • 訪問次數(shù)134
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北京歐倍爾科學(xué)儀器有限公司隸屬于歐倍爾集團(tuán),成立于2003年9月,注冊(cè)資金1218萬元,擁有進(jìn)出口貿(mào)易權(quán),主營進(jìn)出口業(yè)務(wù),通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,并注冊(cè)企業(yè)商標(biāo),目前有員工近百人,于2007年在香港成立了分公司,2015年在德國設(shè)辦事處。我們秉承“真誠嚴(yán)謹(jǐn),科學(xué)求實(shí),積極進(jìn)取”的工作方針,立足于高校和各個(gè)研究院的銷售服務(wù),向全國各行各業(yè)輻射,為國內(nèi)廣大用戶提供的追蹤服務(wù)。經(jīng)過十多年快速穩(wěn)步的發(fā)展,公司建立了一套完整的銷售體系,形成了產(chǎn)品豐富、供貨便捷、價(jià)格合理、服務(wù)本地化的企業(yè)特色。北京歐倍爾科學(xué)儀器有限公司作為德國等離子聯(lián)盟Plasma Alliance Germany 等離子設(shè)備在中國的總代理,負(fù)責(zé)德國Plasma Technology、Tigres等離子設(shè)備系列產(chǎn)品在中國的整個(gè)技術(shù)、應(yīng)用、銷售、售后一體化服務(wù)。Plasma Alliance Germany 秉承德國制造精益求精的質(zhì)量理念,成功為德國大眾、奧迪、寶馬、奔馳等德系汽車處理成千上萬個(gè)零配件,同時(shí)也為美國斯坦福大學(xué)、德國波恩大學(xué)、德國柏林自由大學(xué)等高校及各大研究院提供了優(yōu)質(zhì)的科學(xué)研究?jī)x器。
核磁共振波譜儀(NMR)是利用不同元素原子核性質(zhì)的差異分析物質(zhì)的分析儀器。這種儀器廣泛用于化合物的結(jié)構(gòu)測(cè)定、定量分析和動(dòng)物學(xué)研究等方面。采用核磁共振波譜儀對(duì)橄欖油進(jìn)行分析檢測(cè),能夠明確油品中的成分,判斷是否有摻假物質(zhì)。
臺(tái)式核磁共振波譜儀檢測(cè)摻假橄欖油 產(chǎn)品信息

橄欖油是一種具有迷人香氣和豐富營養(yǎng)的油品,但是市面上經(jīng)常出現(xiàn)摻了劣質(zhì)油或有毒化學(xué)品的摻假油。常規(guī)的檢測(cè)方法基于色譜質(zhì)譜,這些方法不僅耗時(shí)比較長(zhǎng),還需要額外的樣品處理和數(shù)據(jù)分析。

核磁共振波譜儀(NMR)是利用不同元素原子核性質(zhì)的差異分析物質(zhì)的分析儀器。這種儀器廣泛用于化合物的結(jié)構(gòu)測(cè)定、定量分析和動(dòng)物學(xué)研究等方面。采用核磁共振波譜儀對(duì)橄欖油進(jìn)行分析檢測(cè),能夠明確油品中的成分,判斷是否有摻假物質(zhì)。

食用油主要成分是帶有脂肪酸鏈的甘油三酯組成,而橄欖油所含的聚不飽和脂肪酸比大豆油等其他食用油更低,可以1H圖譜中看出橄欖油的雙基丙烯共振峰強(qiáng)度較弱。

用臺(tái)式核磁共振波譜儀檢測(cè)橄欖油是否摻假的優(yōu)勢(shì)在于樣品處理簡(jiǎn)易,數(shù)據(jù)分析簡(jiǎn)單,線性響應(yīng)因子。尤其是臺(tái)式的核磁共振波譜儀,不需要液氮液氦,實(shí)驗(yàn)條件簡(jiǎn)單。

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