電加熱油炸單機系列均采用SUS340不銹鋼材質制作,根據油炸工藝不同可分為油水混合型和純油型兩大類,雙槽并聯(lián),雙室雙控。低溫除水,發(fā)泡(初發(fā)),高溫致發(fā),上色,設計合理,操作簡單,效果??筛鶕蛻粢蠹庸ざㄗ?/p>
油炸機適應范圍:
1、面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2、肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
3、堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4、豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
5、海產品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
6、其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。