淀粉添加劑檢測機構  成分檢測中心

清析技術研究院可出具備CMA/CNAS資質的檢測報告，是專業(yè)的第三方檢測機構，可提供有關淀粉添加劑成分、性能等檢測服務。

檢測項目：

成分含量、淀粉含量、水分含量、顆粒大小、顆粒形狀、顆粒結構、pH值、溶解性、吸濕性、穩(wěn)定性、結晶度、含量均勻性、氧化性、還原性、碘吸收值、酸堿度、粘度、流動性、吸附性能、分散性、表面活性、透明度、光澤度、電導率、沉降性、穩(wěn)定性、易溶性、發(fā)酵性、糊化溫度、凝膠化特性、變性溫度、保水性、黏合性、流變性、氧化狀態(tài)等。

相關儀器：

電子顯微鏡：觀察淀粉顆粒的形態(tài)和結構。

pH計：測定淀粉水溶液的酸堿性。

Karl Fischer滴定儀：測定淀粉中的水分含量。

碘吸附值測定儀：用于測量淀粉的碘吸附值。

元素分析儀：檢測淀粉中碳氫化合物含量或其他元素的含量。

酸度計：用于測定淀粉溶液的酸度。

灰分測定儀：測定淀粉樣品中的灰分含量。

檢測標準：

GB/T 29343-2012 木薯淀粉

GB 29936-2013 食品安全國家標準 食品添加劑 淀粉磷酸酯鈉

以上是與淀粉添加劑檢測相關的簡單介紹，具體試驗/檢測周期、檢測方法和儀器選擇會根據(jù)具體的檢測要求和標準而有所不同。詳情可以咨詢工程師。

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