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柔韌度區(qū)別
機(jī)械設(shè)備304不銹鋼廚具設(shè)備201和201在韌性上也能很好的區(qū)別,201的碳含量比304要高,所以201板才比較硬脆,304有一點柔韌度,用硬刀在201表面劃一劃,一般都會有明顯的刮痕,烤豬爐304上的刮痕不可能很明顯,這樣做要從自己的需求出發(fā),看用在哪里,根據(jù)自己的具體情況來選擇適合自己的板才。3.韓式八眼煲仔爐顏色的差別。
201不銹鋼板有錳元素,但304不帶;201不銹鋼板因其顏色較304深色,故其顏色要比304深色,304要明亮一些,但是人們用眼睛是看不到的,像有些五星級酒店的對色精度比較高,代理產(chǎn)品可以選擇304不銹鋼板的,像有些餐廳可以選擇201不銹鋼。