商用廚房設(shè)備，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等食品機(jī)械。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于商用廚具的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進(jìn)步，近20年來廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。
美力酒店設(shè)備有限公司是一家專業(yè)承接星級酒店、酒樓、中西日式餐廳、、工廠、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、學(xué)校等不銹鋼廚房設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、制冷設(shè)備、日韓鐵板燒、電磁爐灶的生產(chǎn)企業(yè) 。公司集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝及售后維修保養(yǎng)于一體，依據(jù)客戶要求和現(xiàn)場實(shí)際情況精心設(shè)計(jì)，為客戶量身定做高效、節(jié)能、環(huán)保的優(yōu)質(zhì)廚房設(shè)備工程。同時(shí)還代理世界各國廚房設(shè)備，創(chuàng)造節(jié)能環(huán)保的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，企業(yè)嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)的要求并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000等管理體系認(rèn)證，是粵東地區(qū)具有實(shí)力的專業(yè)廚房設(shè)備、廚具生產(chǎn)廠家。 公司成立30年，服務(wù)客戶近2000家，廚房工程配套項(xiàng)目含中式烹飪設(shè)備、西餐設(shè)備、日式鐵板燒設(shè)備、食品加工設(shè)備、商用洗碗機(jī)、制冷設(shè)備、消毒設(shè)備、不銹鋼制品、烘焙設(shè)備、抽排煙送鮮風(fēng)系統(tǒng)等。
酒店廚具設(shè)備
