食品廠臭氧消毒機的應(yīng)用
1、食品廠臭氧消毒機冷庫消毒 冷庫的生物污染源主要地霉菌,因其在低溫條件下存活,對消毒劑有較強的耐受力。食品廠臭氧消毒機在冷庫的青毒菌作消毒劑篩選,在甲醛、過氧乙酸、蒼爾子油和臭氧消毒效果對比中優(yōu)選出臭氧。在臭氧122ppm作用下3~4小時,臭氧消毒機包括低抗力*的未萌動孢子皆被殺死。臭氧消毒機廠家實際應(yīng)用效果也證明了臭氧在冷庫消毒中的優(yōu)良效果。臭氧消毒機我國貯藏蛋果蔬的高溫冷庫對空庫消毒比較重視。冷庫消毒要求臭氧濃度6-10ppm,停機后封庫24 小時以上,細菌殺滅率90%左右,霉菌殺滅率80%左右。臭氧消毒機這時殺菌過程長一些,現(xiàn)場測定停機48小時后微 生物數(shù)量還在不斷下降,而臭氧早已分解完。因此,要求臭氧消毒時間在進貨前一周安排。臭氧消毒機 冷庫除味應(yīng)用臭氧效果*,短時即可奏效。用臭氧去除魚類變質(zhì)臭味,一小時即完成。成都一家冷庫用臭氧去除魚庫的腥臭味后貯藏冰淇淋,質(zhì)量很好,其它化學消毒劑的味道會污染冰淇淋。臭氧消毒機 冷庫消毒應(yīng)使用產(chǎn)量較大的臭氧設(shè)備,臭氧消毒機否則難以達到要求的濃度,可按10g/100m3選擇。
2、食品廠臭氧消毒機對蔬菜水果貯藏防霉保鮮 蔬菜水果貯藏保鮮是一項復雜困難的工作,臭氧可在殺菌防霉與減緩新陳代謝兩個方面發(fā)揮作用, 同包裝、冷藏、氣調(diào)等手段一起配合提高保鮮效果。臭氧殺菌防霉分三個階段應(yīng)用:空庫消毒、入庫殺菌和日常防霉,目的是減少霉菌、酵母菌等微生物造成腐爛。臭氧快速分解乙烯以實現(xiàn)減緩新陳代謝過程,推遲后熟和老化。臭氧消毒機蔬菜水果的包裝碼放在有利于臭氧接觸、擴散,紙箱側(cè)面的孔要捅開,不要碼成大垛。氣調(diào)庫與氣調(diào)大帳要用管道送入臭氧,自然氣調(diào)塑料袋包裝有硅窗的臭氧可以滲入,全塑袋可在換氣前后應(yīng)用臭氧。
3、食品廠臭氧消毒機生產(chǎn)用水殺菌凈化 食品生產(chǎn)需要大量潔凈水,在生產(chǎn)成本中是一項較大開支。目前食品生產(chǎn)廠家有兩種需求:一是水源不合格,如用海水代替淡水加工水產(chǎn)品或自采水存在污染;另一個是加工用水回用或處長使用時間。臭氧消毒機臭氧處理是*可以 滿足這些需求的。 提高了出口產(chǎn)品質(zhì)量,臭氧處理海水總成本低于工業(yè)自來水成本。臭氧消毒機 加工蔬菜或禽類zui后清洗用水會隨時間處長而污染,經(jīng)常換新水負擔不起。利用臭氧處理有兩種方案:循環(huán)處理或 在池內(nèi)處理均可達到要求。
4、專業(yè)生產(chǎn)各種大小型臭氧消毒機: