薯類淀粉含量一般占鮮薯比重的15－26%，可 溶性糖占3%左右，纖維素占0.5%左右，據(jù)測定100g鮮薯中含脂肪0.2g，無機(jī)鹽0.9g，胡羅卜素1.31mg，* 30mg，*1 0.04mg，尼克酸0.5mg，此外，還含有黃色素，紅色素及易褐變的酚化合物，并含豐富的原果膠等。鮮薯收獲后如不及時(shí)加工，儲藏期間水分減少，原果 膠變?yōu)榭扇苄怨z質(zhì)，造成霉?fàn)€損失嚴(yán)重，而且將淀粉分解為糊精、雙糖、單糖，使淀粉含量急劇下降，因此，收獲后應(yīng)及時(shí)加工。
當(dāng)前，淀粉加工普遍存在的突出問題是加工技術(shù)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備比較落后。 由于對薯塊上的泥砂清洗不*，粉碎與分離間隔時(shí)間長，水質(zhì)差等因素的影響，致使淀粉“磣、黑、雜”，出粉率低，淀粉品質(zhì)差。
為了更好地利用我國豐富的薯類資源，縮短與*進(jìn)技術(shù)水平的差距，我公司數(shù)十年來一直致力于從根本上解決問題的項(xiàng)目開發(fā)和研究上，自1989年始先后與中國農(nóng)科院薯類研究所杜教授 、山東省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合推出了從薯類挖掘到淀粉直接裝袋、包裝的大、中、小型薯類設(shè)備，取得國家20多項(xiàng)，單是用于淀粉制品深加工的水晶粉絲機(jī)、粉條機(jī)既有10多項(xiàng)，為此，早于1998年即榮幸的得到了國家*在北京*命名的“中國星火計(jì)劃名優(yōu)產(chǎn)品”獎(jiǎng)，山東省*、地市*也分別授予了榮譽(yù)稱號，并得到了多項(xiàng)精神獎(jiǎng)勵(lì)和物資獎(jiǎng)勵(lì)。
山東“科陽”牌薯類淀粉設(shè)備的特點(diǎn)：
①.工藝*、造型美觀、布局緊湊；
②.占地面積?。?
③.用人少、勞動強(qiáng)度小、自動化程度高、從挖掘、洗薯、到烘干一條龍生產(chǎn)；
④.能耗低、省水、省電、加工費(fèi)用低；
⑤.提凈率高：采用洗薯機(jī)清洗，有效保證薯塊不破損，淀 粉不流失；
⑥.淀粉質(zhì)量高，達(dá)到國家食用級標(biāo)準(zhǔn)，多次除沙、多次過濾；
⑦.多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)；
⑧.性能穩(wěn)定，操作維修簡便。
坐落于世界歷史文化名城、孔子故里的曲阜市應(yīng)用科技研究所，系一家從事機(jī)械、食品、生物等現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)及配套設(shè)備的研發(fā)、中試、推廣于一體的國有分支機(jī)構(gòu)。自1988年成立以來，堅(jiān)持“以德做人、以誠做事”，“用科技關(guān)注生活”的經(jīng)營理念，扎實(shí)走科研與生產(chǎn)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化道路，經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已初具規(guī)模，“科陽”牌系列產(chǎn)品全國各省市，并出口南韓、俄羅斯、泰國、馬里、法國等地。 新的征途中，“科陽”人仍將繼續(xù)堅(jiān)持“質(zhì)量鑄就品牌”的企業(yè)宗旨，悉心學(xué)習(xí)研究新科技，致力較早科技成果轉(zhuǎn)化，竭誠為廣大客戶提供*服務(wù)?？脐枺粋€(gè)不懈進(jìn)取的品牌企業(yè)，一支富有創(chuàng)造力的人才隊(duì)伍！熱情、真誠、微笑、快速是“科陽”恪守的生存之道。
飼料機(jī)，揉搓機(jī)，輸送機(jī)，粉絲機(jī)，干燥機(jī)
“科陽”牌薯類淀粉設(shè)備淀粉干燥機(jī) 產(chǎn)品信息
