水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高,細(xì)菌/霉菌繁殖加劇,容易引起肉的*變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。
近年來,隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此深圳市艾格瑞儀器有限公司新推出一款檢測肉類水分含量檢測儀器,精度高,攜帶方便,*,測試速度快,用途廣泛。
技術(shù)參數(shù):
1.測定水分范圍: 0—89%
2.精度: ±0.5%
3.顯示: LCD液晶數(shù)字顯示
4.使用環(huán)境: -5-+60℃
5.體積: 長205×寬65×厚50 MM
6.電源: 9V電池(6F22型)
7.重量: 0.24KG