【檢 測(cè) 步 驟】
1.取1.0ml樣品到10 ml比色管中,加水到10.0ml刻度,蓋蓋后混勻;
2. 從中取 1.0ml 放入另一支比色管或試管中,加 1 滴顯色劑,用總酸測(cè)定液滴定,每滴一滴測(cè)定液后都要搖動(dòng)幾下,當(dāng)測(cè)定液消耗13 滴以上、溶液變?yōu)榧t色(深色醋變?yōu)樽丶t色)時(shí),可以認(rèn)為樣品中的總酸含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
【注 意 事 項(xiàng)】
是否符合產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)示的總酸含量,在取樣量不變的情況下,可以按每 1 滴測(cè)定液相當(dāng)于 0.26% 克的總酸進(jìn)行計(jì)算。比如僅消耗了 8 滴測(cè)定液,這份樣品中總酸的含量為 8×0.26%=2.08% 克,為不合格產(chǎn)品。測(cè)定液消耗的越少,乙酸含量越低。
【注 意 事 項(xiàng)】
本方法用于現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定,對(duì)于測(cè)定結(jié)果不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)三次測(cè)定,對(duì)于測(cè)定結(jié)果與符合標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)示量?jī)H差 1 ~ 2 滴滴定液的樣品應(yīng)慎重處置,可送實(shí)驗(yàn)室精確定量。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期 12 個(gè)月。