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為加強餐廚垃圾的管理，使餐廚垃圾分類投放、收集、運輸和處理工作規(guī)范化和制度化，促進餐廚垃圾資源化利用，提升市容環(huán)境衛(wèi)生，助力食品安全工作，廣西北海市市政管理局擬定了《北海市餐廚垃圾管理辦法(征求意見稿)》(下稱《辦法》)，于2024年2月18日發(fā)布，并隨文征求廣大市民意見。截止時間為3月4日前。
《辦法》適用于行政區(qū)域內(nèi)城市建成區(qū)及試行城市化管理區(qū)域的餐廚垃圾產(chǎn)生、收集、運輸、處理及其監(jiān)督管理等活動，明確餐廚垃圾管理應遵循政府推動、專業(yè)監(jiān)管、市場運作、社會監(jiān)督的原則，促進餐廚垃圾的減量化、資源化、無害化，對餐廚垃圾實行統(tǒng)一收集、運輸、集中定點處理。
《辦法》鼓勵、支持開展餐廚垃圾處理技術(shù)、設備的研發(fā)和應用，促進餐廚垃圾處理的無害化和資源化利用。鼓勵社會資本參與餐廚垃圾收集、運輸、處理設施的建設和運營。
《辦法》強調(diào)，餐廚垃圾產(chǎn)生者和收集、運輸、處理等服務單位應當建立臺賬制度，真實、完整記錄餐廚垃圾的來源、數(shù)量、去向等內(nèi)容，以備環(huán)境衛(wèi)生主管部門及有關部門檢查。臺賬資料的保存期限不得少于 2 年。
餐廚垃圾處理服務單位違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由相關行政執(zhí)法部門依照《城市生活垃圾管理辦法》第四十五條規(guī)定進行處罰：
(一)未按照處理服務協(xié)議約定接收餐廚垃圾收集、運輸服務單位交接的餐廚垃圾；
(二)未按照國家、廣西壯族自治區(qū)和北海市的要求配備餐廚垃圾處理設施、設備并保其正常運行；
(三)未履行餐廚垃圾處理項目環(huán)保手續(xù)，未落實建設項目環(huán)境保護設施與主體工程同時設計、同時施工、同時投產(chǎn)使用制度和排污許可制度，污染物未達標排放；
(四)未對每日進出站場和處理的餐廚垃圾進行計量，未按照要求將相關數(shù)據(jù)報送市、轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生主管部門；
(五)未保持餐廚垃圾處理場地和周邊環(huán)境整潔；
(六)未按照規(guī)定定期進行水、氣、土壤等環(huán)境影響監(jiān)測，未對餐廚垃圾處理設施的性能和環(huán)保指標進行檢測、評價并向市環(huán)境衛(wèi)生主管部門及有關部門報告檢測、評價結(jié)果。
