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高源
最新的美國NBC報道稱，《科學》雜志上的一項研究結果表示，發(fā)現了一種新的粒子，被稱為“氯硝酰胺陰離子”，是在用氯胺(一種由氯和氨混合而成的化學物質)處理水時產生的。氯胺，常在市政供水系統(tǒng)中用于殺滅病毒和細菌。
也就是說，市政供水中存在這種新發(fā)現的粒子，而美國有1.1億美國居民(占目前美國總人口數的三分之一)從水龍頭中飲用經過氯胺處理的水。當然，目前這種未知，或者說以前未知的粒子是否會對人體健康造成威脅，仍有待進一步研究和觀察，只是現階段這種新發(fā)現的粒子與很多化學物質有相似之處。
雖然沒有蓋棺定論，但這也引起了美國水界廣泛的關注。其實中國也有很多人羨慕國外直飲的便捷，隨著生活理念和生活方式的不斷變遷，我國也確實有越來越多的家庭會嘗試直飲水，包括很多單位也配備了直飲機。
CDC(美國疾病控制和預防中心)曾在報告中指出，全球有50個國家擁有可飲用的自來水，包括歐洲大部分地區(qū)，以及大部分前蘇聯國家，美洲則只有加拿大、美國、哥斯達黎加和智利有優(yōu)質的自來水，全亞洲擁有清潔自來水的是以色列、沙特阿拉伯、科威特、阿聯酋、新加坡、韓國和日本，此外就是澳洲、新西蘭。
美國之所以實現直飲，歸功于對于飲用水的管控，一方面是完善的法律體系，另一方面是嚴格的監(jiān)管。據悉，美國飲用水主要檢測指標覆蓋了6大類100多項，并授權美國環(huán)境保護署進行監(jiān)管和督查。全國大約15萬自來水公共公司，只要服務超過15戶家庭或者25人，就被納入聯邦和州法律監(jiān)管范圍。
但是，其實美國自來水的隱憂也不是沒有。CDC就曾指出，即使美國有超過148,000個公共供水系統(tǒng)遵守環(huán)保局 (EPA) 制定的法規(guī)，但是被納入指標的檢測物相較于成千上萬的在記錄物質來說還是太少了，以及很多細菌、真菌也會帶來安全隱患，所以CDC也建議煮沸或者使用絕對孔徑在1微米以下的過濾器。
所以很顯然，哪怕是標準很高、體系很完善的發(fā)達國家，對直飲水的絕對安全性還是呈保留態(tài)度的。更不用說，近年來，新污染物的概念給飲用水檢測以及飲用水安全保障敲響了警鐘，據公開數據稱，每年都有上千種新化學物質新增，無論生產還是消費都可能排放于環(huán)境中。
所以水安全，是個特別復雜的概念，直飲對水質的要求真的很嚴格。我國在飲用水安全方面著重強調飲用水水源地保護，目前人防+技防上了雙重保險，各地都積極維護“水缸子”。除此之外，想要實現直飲也并非沒有可能。
深圳水務局2023年就官宣，年底全面完成居民小區(qū)優(yōu)質飲用水入戶工程、社區(qū)供水管網改造工程和二次供水設施提標改造工程，2025年實現自來水全城可直飲。2024年已經在收尾，即將進入2025年，可能很多深圳居民已經開始期待啦。深圳表示，全市自來水水質綜合合格率連續(xù)多年保持在99.9%以上。
當然，直飲機現在也是個不錯的選擇。我國商用凈水器，即用于商業(yè)用途的直飲和廚房凈化的水處理設備，年復合增長率超過10%，對反滲透膜技術已經如臂使指，超濾凈水器、反滲透凈水器、凈飲一體機、纖維濾芯凈水器、電解水凈水器、磁化凈水器等，種類眾多。
另一方面，凈水器在家電市場的增長情況也很樂觀。消費需求的升級帶來了飲水習慣的更迭，奧維云網數據顯示，2023年凈水器市場數據創(chuàng)下了近年新高，更多家庭從“飲凈水”向“飲、用凈水”延伸。
全場景凈水需求的變遷是時代發(fā)展的必然結果，人們關于美好生活的愿景一定也是與安全有關的。我國不斷提高飲用水標準，污染排放標準，監(jiān)督檢測標準，力推“兩新”“兩重”行動，大規(guī)模規(guī)整管網管廊，重塑城市水生態(tài)網絡，加碼支持智能化升級，為保障居民的用水和飲水安全持續(xù)保駕護航。
