| 產(chǎn)品貨號 | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格（g） | 產(chǎn)品說明及用途 |
| HB0384-1 | MRS肉湯 | 250g | 用于乳酸菌增菌培養(yǎng) |
用途：用于乳酸菌增菌培養(yǎng)
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 蛋白胨 肉膏 酵母浸粉 葡萄糖 * 檸檬酸氫二銨 乙酸鈉 * 硫酸錳 半* 吐溫80 pH值 6.2-6.4 | 10.0 10.0 5.0 20.0 2.0 2.0 5.0 0.58 0.25 0.5 1.0 25℃ | ||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||
| 蛋白胨、肉膏、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵糖類；*為酸堿緩沖劑；檸檬酸氫二銨、*、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌。 | |||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||
| 稱取本品 56.3g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,118℃高壓滅菌 15 分鐘備用。說明：產(chǎn)品中有微量沉淀物屬正常現(xiàn)象。 | |||||||||||||||||
| 質(zhì)量控制： | |||||||||||||||||
| 在36±1℃培養(yǎng)48小時。
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