| 產(chǎn)品貨號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格（g） | 產(chǎn)品說(shuō)明及用途 |
| HB0383 | MC培養(yǎng)基 | 250g | 用于食品中乳酸菌總數(shù)測(cè)定 |
用途：用于食品中乳酸菌檢測(cè)的
| 配方：（g/L） | |
| 大豆蛋白胨 牛肉浸粉 酵母浸粉 葡萄糖 乳糖 碳酸鈣 瓊脂 中性紅 pH值6.0 ± 0.1 | 5.0 3.0 3.0 20.0 20.0 10.0 15.0 0.05 25℃ |
| 原理： | |
| 大豆蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類提供碳源；乳酸菌發(fā)酵糖產(chǎn)酸使菌落周圍碳酸鈣溶解，以辨別乳酸菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；中性紅為pH指示劑。 | |
| 用法： | |
| 稱取本品 80.0g,加熱煮沸溶解于 1000ml 蒸餾水中, 121℃高壓滅菌 15 分鐘,備用 | |
| 質(zhì)量控制： | |
| 乳酸球菌和乳酸桿菌在本培養(yǎng)基上典型特征為紅色,有明顯溶鈣環(huán)。 | |
環(huán)保在線