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供應合肥肥西食品冷庫設計安裝

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更新時間：2022-08-03 13:42:16瀏覽次數(shù)：1011次

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上海冰源制冷工程設備有限公司

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產(chǎn)品簡介

供應合肥肥西食品冷庫設計安裝

詳細介紹

供應合肥肥西食品冷庫設計安裝，肥西縣是合肥重點發(fā)展縣，該縣建有多個*的糧食儲備基地，該地區(qū)交通日趨完善，冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛，我們提供合肥肥西縣食品冷庫設計安裝，主要包括的行業(yè)有很多種類：比如茶葉、水果、蔬菜、酒店餐飲、工業(yè)工廠、企業(yè)公司，肉類，水產(chǎn)類等等。

提高和改進冷加工工藝，保證合理的冷藏溫度，是確保商品質量的重要一環(huán)。食品在冷藏間如保管不善，易發(fā)生腐爛、干枯（干耗）、脂肪氧化、脫色、變色、變味等現(xiàn)象。為此，要求有合理的冷加工工藝和合理的儲藏溫度、濕度、風速等。

商品在儲藏時，要按品種、等級和用途等情況，分批分垛位儲藏，并按垛位編號，填制卡片懸掛于貨位的明星地方。商品要有賬目保管明細，正確記載庫存貨物的品種、數(shù)量、等級、質量、包裝以及進出的動態(tài)變化，還要定期核對賬目，出庫一批清理一批，做到賬貨相符。要正確掌握商品儲藏安全期限，執(zhí)行*先出的制度。定期或不定期地進行商品質量檢查，如發(fā)現(xiàn)商品有霉爛、變質等現(xiàn)象時，應立即處理。

有些商品在冷藏時，要求表面包冰衣。如*冷藏的商品，可在垛位表面噴水進行養(yǎng)護，但要防止水滴到地坪、墻和冷卻設備上。凍肉在碼垛后，可用防水布或席子覆蓋，在走廊邊或靠近冷藏門處的商品尤應覆蓋好，要求噴水結成3mm厚的冰衣。在熱流大的時候，冰衣易融化，要注意保持一定厚度。

冷庫總體，土建、水電由上海工業(yè)建筑設計院設計，固定碼頭和碎冰樓由*第三航務工程局設計。*路到基地降壓站35KV外線電源由上海寶山供電所設計。內外線由上海市內局設計，制冷工藝和外接生活用水管線由我公司組織人員設計；并根據(jù)兄弟冷庫試驗的經(jīng)驗，自行設計了自動控制裝置，凍結間機械傳動裝置和理魚流水操作線。
本工程土建由市建筑第三工程公司承建，打樁由市基礎公司*工程隊承擔。吊裝由市機械施工公司三隊承擔。設備通道，水、電由市工業(yè)設備安裝公司。設備、管道、保溫及調試，分別由安裝公司鍋爐隊和調試隊承擔。碼頭由*第三航務工程局*工程處建造。上?？睖y院負責基地的地質鉆探試驗。

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