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上海滬宇生物科技有限公司
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更新時間：2018-04-09 03:09:35瀏覽次數(shù)：284次
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L-*
中文名稱: L-*
中文同義詞: L-*;AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-（-）-鐠啉;L-吡咯烷-2-羧酸;氫化吡咯甲酸;四氫吡咯-2-羧酸;,99%;（25KG起定）
英文名稱: 2-Pyrrolidinecarboxylic acid
英文同義詞: （2S）-Pyrrolidin-2-carbonsαure;（s）-2-pyrrolidinecarboxylicaci;（s）-2-pyrrolidinecarboxylicacid;（S）-Prolin;2-Pyrrolidinecarboxylic acid, （S）-;cb1707;ccc（u）;femanumber3319
CAS號: 147-85-3
分子式: C5H9NO2
分子量: 115.13
EINECS號: 205-702-2
性質(zhì)
熔點 228 °C （dec.）（lit.）
比旋光度 -85.5 º （c=4, H2O）
密度 1.35
FEMA 3319
折射率 -85 ° （C=4, H2O）
儲存條件 Store at RT.
溶解度 H2O: 50 mg/mL
form powder
水溶解性 soluble
Merck 14,7780
BRN 80810
穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 數(shù)據(jù)庫 147-85-3（CAS DataBase Reference）
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 Proline（147-85-3）
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 L-Proline（147-85-3）
用途與合成方法
人體合成蛋白質(zhì)的十八種氨基酸 （簡稱*）是人體合成蛋白質(zhì)的十八種氨基酸之一，常溫下為無色至白色晶體或結(jié)晶性粉末，微臭，味微甜，極易溶于水，難溶于乙醇，不溶于乙*和正丁醇。氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料，而且為促進生長，進行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。的主要用途如下：
1，作為氨基酸可以補充養(yǎng)分，是氨基酸輸液的原料。
2，對高血壓有療效,是合成*、依那普利等一線降壓藥的重要中間體。
3，與糖共熱發(fā)生氨基酸-羧基反應(yīng)，可生成有特殊香味的物質(zhì)。
4，作為營養(yǎng)增補劑，可以提高組織的抗性，增加愈傷組織成活率。
5，可以有效緩解鹽脅迫對水稻再生植株線粒體結(jié)構(gòu)的損傷。
鑒別試驗 在0.1%試樣液5ml中加Iml水合茚三酮試液（TS-250），應(yīng)出現(xiàn)黃色。
含量分析 精確稱取預(yù)經(jīng)105℃干燥3h的試樣約220mg，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸，加2滴結(jié)晶紫試液（TS-74），用0.1mol/L高氯酸滴定至藍綠色終點。每Ml 0.1mol/L高氯酸相當(dāng)于（C5 H9NO2）11.51mg。
毒性 可安全用于食品（FDA，§172?320，2000）。
使用* 占食品中總蛋白質(zhì)量的4.2%（FDA，§172．320，2000）
FEMA：同“01029，鹽酸硫胺”。
食品添加劑zui大允許使用量zui大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 zui大允許使用量（g/kg） zui大允許殘留量（g/kg）
l-* 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的zui大允許使用量和zui大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì) 無色結(jié)晶，無臭，味甜；易溶于水（25℃水中溶解度為162.3 g/100 ml）和乙醇，不溶于丁醇及乙*，遇水合茚三酮試液呈黃色，冰乙酸酸化后顯紅色；pI6.3，分解點為220-222℃；比旋光度[α]20D-85°（0.5-2.0 mg/ml，H2O），[α]20D-60.4°（0.5-2.0 mg/ml，5 mol/L HCl）。
用途 用于生化研究，醫(yī)藥上用于營養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術(shù)后蛋白質(zhì)的補充等。
用途 氨基酸類藥。為*大輸液原料之一， 用于營養(yǎng)不良， 蛋白質(zhì)缺乏癥， 嚴重腸胃道疾患， 燙傷及*后的蛋白質(zhì)補充。
用途 營養(yǎng)增補劑。風(fēng)味劑，與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng)，可生成特殊的香味物質(zhì)。按我國GB 2760-86規(guī)定可用作香料。
用途 用于氨基酸注射劑、復(fù)合氨基酸輸液、食品添加劑、營養(yǎng)增補液等
用途 醫(yī)藥原料及食品添加劑。
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