產(chǎn)品展示
xn-lk-015冷庫(15)
【簡單介紹】
【詳細(xì)說明】
冷庫鏈發(fā)展時間短,在我國還未形成一定的規(guī)模,所以在消費(fèi)者認(rèn)知及企業(yè)發(fā)展上存在很大的障礙。
這從折射我國消費(fèi)者、生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)對于冷庫鏈意識的薄弱。缺少冷鏈的概念。一些消費(fèi)者及產(chǎn)品流通商都表示,不知道什么叫冷鏈。
我國冷鏈物流沒有引起消費(fèi)者重視主要是因?yàn)椋覈?9%以上的食品安全事故來自食源性事故,比如蘇丹紅、火腿腸、三聚氰胺等,在商品流通過程中安全事故極少,所以在流通中的冷鏈物流沒有引起*的重視;另一個原因是冷鏈物流的成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通物流成本(比如:冷藏庫、倉庫、冷藏車等)。
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