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玉米蛋白

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更新時(shí)間：2015-04-07 15:38:38瀏覽次數(shù)：234次

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上海常斤生物科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

玉米蛋白
內(nèi)生物試劑研發(fā)與生產(chǎn)，銷售合為一體的創(chuàng)新型企業(yè)，產(chǎn)品應(yīng)用在分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、儀器儀表等多個(gè)研究及應(yīng)用領(lǐng)域。

詳細(xì)介紹

玉米蛋白

中文名稱：玉米蛋白
其他中文名稱：黍膠質(zhì)；玉米朊；玉米醇溶蛋白
英文名稱： Zein
產(chǎn)品規(guī)格： BR，13-16%
包裝： 25克/100克
CAS號(hào)：9010-66-6
級(jí)別：BR
含量：13～16%
水分：≤8.0%
性狀：白色或黃色至黃褐色粉末、粒狀或薄片狀。玉米的蛋白質(zhì)。密度約1.226。能溶于90%乙醇、丙醇、乙酸、*等，也能溶于1.4%苛性鈉或1.97%苛性鉀水溶液。不溶于水，但能吸收水分2%～10%。未干燥時(shí)或在溶劑內(nèi)放置日久，即變性而難溶于上述溶劑。在干燥狀態(tài)下，在135℃以下也不分解
用途：生化研究。可用作三夾板和軟木板膠合劑、發(fā)泡劑、乳化劑，也用于制涂料、水溶性油墨和化學(xué)纖維等。
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