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卡邁舒化學技術(上海)有限公司
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更新時間:2018-06-06 08:51:15瀏覽次數:243次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線干酪素鈉 Casein Na salt 9005-46-3
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干酪素鈉 Casein Na salt 9005-46-3產品詳細信息:
英文名稱:Casein Na salt;Casein sodium salt from bovine milk
其他名稱:酪蛋白鈉;酪朊酸鈉;酪蛋白酸鈉
CAS號:9005-46-3
級別:BR
蛋白質:≥90%
PH:6.0~7.5
溶解度(60-70):≥99%
脂肪:≤2.0%
乳糖:≤1.0%
灰份:≤6.0%
粘度(15%20℃):500-2000
性狀(以下信息僅供參考):白色或乳白色粉末。無臭、無味或稍有特異香氣和味道。易溶于或分散在水中,水溶液pH值6.0~7.5。其水溶液遇酸會產生酪蛋白沉淀。在94℃下加熱10s或121℃下加熱5s均不結塊。是高質量牛奶蛋白產品
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途
保存:RT
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