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廚房排煙系統(tǒng)清洗方案

一：排煙罩
清洗內(nèi)容包括煙罩內(nèi)外表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、防火濾網(wǎng)、排煙口、煙罩上部排煙道以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。我們將對平行煙道內(nèi)部進行*清潔。
采用的主要方法：
*步：技術人員進入煙道內(nèi)進行用特制工具把較厚油污鏟除；
第二步：用高壓清洗機噴射化油劑；
第三步：約半小時后用清水沖洗干凈。對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或出于煙道本身復雜、狹窄、人工無法進行清洗，但又存在著隱患的，可利用機械設備把管道開孔進行清潔。此方法簡單易行，清洗中不留死角；清系完畢后做兩遍密封處理，不影響外觀，不會出現(xiàn)任何漏油現(xiàn)象，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。
二： 風機和油煙凈化器
1、 風機風機經(jīng)過長時間運行后，扇葉會積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導致空間變小。致使排風效果差，風機的功率及吸油煙效果明顯下降，使用低，風機的皮帶也容易斷裂，電機燒毀，極大的影響風機的使用。
具體清潔方法為：
*步對風機表面進行清潔；
第二步將風機進行拆卸，對其內(nèi)部葉輪，內(nèi)壁表面進行清洗；
第三步給風機內(nèi)的傳動裝置添加潤滑油后組裝；清洗人員均有掌握相關知識并且有豐富經(jīng)驗的技術人員擔任，確保清洗后風機運轉(zhuǎn)正常。
2、油煙凈化器 我公司提供內(nèi)置高壓極片的清洗。凈化器經(jīng)過長時間使用后，極板和過濾網(wǎng)上都會積上大量油污，致使油煙凈化效果變差，通風效果受到影響。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。根據(jù)不同類型的油煙凈化器，采用清洗浸泡，并結(jié)合清洗機進行清洗
3、 風機連接帆布或煙道風機與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風機連接防火帆布的服務。如果是煙道硬連接，我們將與風機連接的煙道*清潔。
三： 煙道清洗
1、 外部煙道清洗建議：外部豎煙道六個月清洗一次。因為在排煙過程中，較輕的油煙被風機吸走，較重的油煙則會沉積在橫煙道的彎頭處，而少部分的油煙留在豎煙道所以煙道彎頭處要經(jīng)常清洗。
需要對豎煙道進行清洗的客戶，有二種不同的清洗方式供選擇：
(1)、空降法 此方法適用口徑大于450cm*450cm的煙道。操作方法為：在煙道頂端末端各拆開一節(jié)管道，清洗人員（有高空作業(yè)證）從上端進入自上而下清洗；口徑小于450cm的煙道清洗難度相對大些，采用開孔法清洗。此方法清潔效果很*，具體方法是：技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進行清洗。zui后對每個孔進行密封處理。
（2）、機械設備法此方法zui容易操作、難度zui小、工作量較小、費用zui低的清潔方式，但對于清潔周期為半年以下的豎道煙道，這種清潔方式無疑是的選擇。具體的方法是：向煙道內(nèi)噴灑化油劑后，用高壓清洗機進行清潔外部橫煙道、廚房內(nèi)煙道及煙道彎頭同樣也是采用上述三種方法進行清潔，客戶可根據(jù)實際情況進行選擇。