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江門市富美爾環(huán)保電子科技有限公司
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更新時間：2018-05-15 15:21:30瀏覽次數(shù)：723次
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1. “臭氧”一詞因“保護大氣臭氧層”宣傳而廣為人知。由于臭氧消毒碗柜面市，人們對臭氧的應(yīng)用也開始熟悉。臭氧具有殺菌力強，可直接對食品使用，不產(chǎn)生殘余污染的優(yōu)異性能，在食品行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
2.應(yīng)用的機理與*性
食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有三個方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機或無機物污染氣味－除臭凈化；三是分解果蔬代謝產(chǎn)物，抑制后熟過程－保鮮。
殺菌消毒
臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。
除臭凈化
臭氧去除異味性能*。依靠其氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機或無機物質(zhì)。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對其氧化分解，生成物沒有氣味。
保鮮
臭氧在蔬菜水果貯藏中的應(yīng)用除了具有殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用之外，還具有防止老化保鮮作用。其機理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代謝作用呼吸出的催熟劑－乙烯氣體C2H4。
3.投入成本小
食品加工車間安裝臭氧設(shè)備投資與紫外燈相當（按16-18m3裝一只30W紫外燈設(shè)計標準），而運行費用由于臭氧設(shè)備省電、壽命長而大大降低，對于新建車間更為經(jīng)濟。
4.食品行業(yè)應(yīng)用
冷庫消毒
冷庫的生物污染源主要是霉菌，因其在低溫條件下存活，對消毒劑有較強的耐受力。
食品加工車間殺菌凈化
工作服消毒
食品加工、冷飲、生化制藥等部門一些工序?qū)ぷ鞣疽蠛芨摺９ぷ鞣窘?jīng)常采用高壓消毒法，這在食品行業(yè)是難以做到的。食品廠家多用紫外照射消毒工作服，因紫外線法的缺陷消毒效果很差。利用臭氧對工作服消毒，是高效、經(jīng)濟、簡便的方法。
5.富美爾臭氧消毒機器參數(shù)
型號： CF-G-3-020G-1T
臭氧產(chǎn)量: 20克
純氧量: 0.15-0.20 (立方/小時)
臭氧水濃度: 19-22 (mg/L)
產(chǎn)水流量: 1 T/H
出口壓力: 0.5-0.8 Mpa
額定功率: 0.5 KW
體積: 800＊490＊960 L ＊ W ＊H(mm)
接管口徑: Rc 1/4
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