空氣過濾器在食品工業(yè)中的應用：
食品工業(yè)對于空氣過濾設備來說, 正在成為一個不斷擴大的市場。為保持食品的新鮮口味, 用消毒來消除污染的方法已逐漸不被使用。這使得消除與產品相關的空氣污染更加重要。國家規(guī)定、保險意識和公眾關注正促使肉加工者、奶制品生產者及其它食品生產者更新他們的空氣過濾系統(tǒng)。

　　在歐洲, 酸奶的罐裝是在潔凈室條件下進行的。啤酒廠發(fā)現(xiàn)為保護它們的生啤酒, 必須控制灌裝車間周圍環(huán)境的空氣污染。在潔凈室進行灌裝是選擇。這類工廠需要100000級的潔凈室, 可以采用頂部通風系統(tǒng), 用HEPA 過濾器過濾。

在法國北部的亞眠市, Sulzer為其廚房設計了潔凈室。Sulze的廚房潔凈室級別為100 級,并配有必要的加熱和冷凍設施。按照美國聯(lián)邦標準209 D 規(guī)定,食品應在潔凈度100 級、室溫12℃的條件下進行分裝。這樣可以保證無菌操作, 其好處是提高質量、增加營養(yǎng)、改善口味、延長貯存期。