DNS試劑(Ghose法)：植物體內(nèi)的碳素營養(yǎng)狀況以及農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)形狀,常以糖含量作為重要指標(biāo)。單糖和某些寡糖(如麥芽糖)含有游離的醛基或酮基,具有還原性,屬于還原糖;多糖和蔗糖等屬于非還原糖?？梢岳枚嗵悄鼙凰崴鉃閱翁堑奶匦酝ㄟ^測定水解后的單糖含量對總糖進行測定。

規(guī)格：100ml/500ml

保存： 4℃,避光

有效期：12個月

用途：Ghose法DNS試劑。又稱3,5-二硝基水楊酸法或簡稱DNS法,DNS試劑是植物總糖和還原糖檢測(硝基水楊酸法)的成分之一,定量檢測植物組織樣品中的總糖和還原糖的含量。

說明：檢測原理是還原糖在堿性條件下被氧化成糖酸，3,5-二硝基水楊酸被還原為棕紅色的氨基化合物。在一定范圍內(nèi)，還原糖的量與棕紅色產(chǎn)物的顏色深淺程度呈一定比例關(guān)系。在540nm處測定棕紅色物質(zhì)的吸光度，該吸光度值與還原糖含量呈線性關(guān)系。

使用注意事項：

1、該試劑避免反復(fù)凍融 ,以免失效或效率下降,盡量避光保存。

2、稀釋鹽酸和氫氧化鈉溶液時,應(yīng)小心操作,避免傷人。

3、一 般市售的濃鹽酸摩爾數(shù)約為11.6M ,應(yīng)稀釋至6M后使用。

4、待測樣本如不能及時測定,應(yīng)置于2~8°C保存, 3天內(nèi)穩(wěn)定。

5、如果樣品還原糖濃度過高,應(yīng)用蒸餾水稀釋后重測, 結(jié)果乘以稀釋倍數(shù)。

6、總糖計算公式在測定干 擾雜質(zhì)很少、還原糖含量相對總糖含量很少時使用, x0.9是為了從測定出的總糖水解成單糖中,扣除水解時所消耗的水量。

DNS試劑(Ghose法)