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聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線022211月桂基硫酸鹽胰蛋白胨-MUG肉湯(LST-MUGBroth)用途：月桂基硫酸鹽胰蛋白胨用于致病性大腸桿菌(包括O157：H7)的鑒別性試驗(yàn)(GB/T4789.36-2008和SN/T0973-2000)
022211 月桂基硫酸鹽胰蛋白胨-MUG肉湯
(LST-MUG Broth)
用 途：
月桂基硫酸鹽胰蛋白胨用于致病性大腸桿菌(包括O157：H7)的鑒別性試驗(yàn)(GB/T4789.36-2008和SN/T0973-2000)。
原 理：
胰蛋白胨提供碳源和氮源滿足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類(lèi);磷酸二氫鉀和是緩沖劑;月桂基硫酸鈉可抑制非大腸菌群細(xì)菌的生長(zhǎng)。大腸埃希氏桿菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基傘形酮-β-D葡萄糖醛酸苷(4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide簡(jiǎn)稱MUG)的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4-甲基傘形酮在366nm紫外燈下產(chǎn)生藍(lán)白色熒光。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門(mén)氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶;而致病性大腸桿菌(包括O157：H7)不具有葡萄糖醛酸苷酶，因而不會(huì)產(chǎn)生熒光。
培養(yǎng)基配方(每升)：
胰蛋白胨 20.0g
氯化鈉 5.0g
乳糖 5.0g
2.75g
磷酸二氫鉀 2.75g
月桂基硫酸鈉 0.1g
MUG 0.1g
最終pH 6.8±0.2
使用方法：
1、稱取本品35.7g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝于帶有小倒管的試管中，121℃高壓滅菌15min，待冷至常溫，備用。
2、樣品的處理及稀釋，略。
3、選用三個(gè)連續(xù)稀釋度的樣品稀釋液，每個(gè)稀釋度接種三管LST-MUG肉湯，每管接種1mL。
4、將試管放入到培養(yǎng)箱中36±0.1℃培養(yǎng)24h。
5、觀察結(jié)果：將培養(yǎng)基管置366nm紫外燈下約5cm處，以未接種培養(yǎng)物的LST-MUG培養(yǎng)基作空白對(duì)照，觀察有無(wú)藍(lán)白色熒光?？瞻讓?duì)照管應(yīng)無(wú)藍(lán)白色熒光，試驗(yàn)管出現(xiàn)藍(lán)白色熒光為陽(yáng)性反應(yīng)。
質(zhì)量控制：
質(zhì)控菌株接種后于37℃培養(yǎng)24h結(jié)果如下
貯 存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期二年。
規(guī) 格：100g
參考文獻(xiàn)：
1.SN/T 0973-2000 中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 出口食品腸出血性大腸桿菌O157：H7檢驗(yàn)方法
2.GB/T4789.36-2008 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸埃希氏菌O157：H7/NM檢驗(yàn)
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