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更新時(shí)間:2018-05-15 14:52:17瀏覽次數(shù):863次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線香蕉冷藏庫(kù)適宜的貯藏條件為11~13℃,相對(duì)濕度為90%~95%。氣調(diào)貯藏香蕉的氣體成份指標(biāo)是:氧氣為2%~%,為2%~5%。香蕉在水果冷庫(kù)貯藏過(guò)程中乙烯釋放量大,因此在貯藏過(guò)程中要注意及時(shí)排除乙烯,防止自身催熟作用。
香蕉冷藏庫(kù)。采后的香蕉于冷凍保鮮庫(kù)進(jìn)行貯藏,在水果冷庫(kù)貯藏過(guò)程中保持庫(kù)溫在11~13℃,當(dāng)溫度低于10℃時(shí)香蕉就會(huì)發(fā)生冷害。經(jīng)常的對(duì)冷庫(kù)通風(fēng)換氣,避免大量乙烯的積累。 用大型氣調(diào)庫(kù),用燃燒式氣調(diào)機(jī)或中空纖維制氮機(jī)進(jìn)行氣體成份調(diào)節(jié)。香蕉這樣的南方水果,本身就有催熟作用,所以必須貯藏得當(dāng),才能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
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:,任女士
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