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全套烤腸制作機器價格 消聲百葉窗
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具體成交價以合同協議為準
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  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市
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更新時間:2023-06-21 09:12:08瀏覽次數:1035評價

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全套烤腸制作機器價格,前期的加工設備,主要需要絞肉機、斬拌機、真空拌餡機、*、扎線機、蒸煮爐等等。其中很多機器一機多用,可以生產其它的產品。例如:千頁豆腐,魚豆腐,豆干等產品。

全套烤腸制作機器價格

  烤腸為肉食產品之一,多年來地位經久不滅。成套設備中也有很多一機多用,可以生產其它的產品。在此主要為用戶介紹一下前期的加工設備,斬拌機的具體配置及優(yōu)勢。斬拌機為肉類加工設備之一,也是千頁豆腐,魚豆腐,豆干成套設備之一。雖然烤腸生產對斬拌機沒有太高要求,但是配置高了設備的故障發(fā)生率低,設備的使用壽命長。我公司依然為用戶推薦高配置的設備使用,尤其是80型變頻及125型變頻兩種,除可以生產烤腸外,也可以生產肉丸,千頁豆腐,魚豆腐,豆干及其它的火鍋料,還可以斬蔬菜等,斬拌機的作用很廣泛。

全套烤腸制作機器價格

 烤腸具體制作工藝流程有:原料破碎——打漿——拌餡——灌裝——扎線——蒸煮烘干——真空包裝。

  烤腸成套加工設備有:凍肉刨片機(凍肉切塊機+凍肉絞肉機)——斬拌機——真空拌機——液壓*——扎線機——蒸煮烘干爐——真空包裝機。

  凍肉刨片機:為前期原的加工設備,將零下18度的凍盤從冷庫里拿出來直接進入該機器,刨成1公分的小片,進一步進入斬拌機斬餡。

  斬拌機:將原料、輔料放入該設備,按照工藝順序打漿。

 真空拌餡機:該機主要起兩個作用:抽真空及拌餡。在真空狀態(tài)下將原料在一定轉速下拌餡,口感好,有韌性,zui關鍵的是蒸煮過后的腸類不爆腸。該設備往往受到用戶的忽視,但該設備是必須要用的。如果不用,后期的灌裝設備必須采用真空的。

 扎線機:將灌腸完的整根香腸按照長度與克數扎線。

 蒸煮烘干爐:先蒸煮過后,再烘干腸類表皮水份。

  真空包裝機:速凍過后的腸類,用真空包裝機包裝好,裝好箱,入成品庫即可。

  腸類制作有很多,如廣式臘腸,哈爾濱紅腸,親親腸,中國臺灣烤腸等。我公司可根據用戶的要求及產品配套設備,并為用戶提供專業(yè)的工藝師為用戶上門制作產品,包教包會,后期終生免費調整配方。

 除肉制品設備外,我公司在其基礎上,研發(fā)了豆制品:千頁豆腐,魚豆腐及后期深加工豆干、千頁豆腐黃金絲及燒魚板成套設備,歡迎用戶前來考察定購設備使用。

這里重點介紹下所有產品通用的斬拌機:

諸城市博威食品機械有限公司80型變頻斬拌機優(yōu)勢如下:

1、型號:80型變頻,一裝料:50-60kg;

2、斬拌刀:天津定制;材質為:4le13。

3、變頻器:定制深圳英捷思。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;

4、電機:國標銅線開元電機;

5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。

6、軸承:瑞典SKF;

7、皮帶輪:轉速平穩(wěn),打過動平衡;

8、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;

9、電器元件:法國施耐德品牌;

10、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉時的平穩(wěn);

11、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:13.95KW,電源電壓:380V,外形尺寸:1820*1380*1260mm。

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