目錄:諸城市金博威食品機械有限公司>>千葉豆腐加工設(shè)備>>千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備>> 金博威千頁豆腐設(shè)備 相關(guān)輔助設(shè)備
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更新時間:2023-08-20 09:42:51瀏覽次數(shù):374評價
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金博威千頁豆腐設(shè)備配置具體包括:千頁豆腐斬拌機、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機、切片機、切絲機、拉花機、真空包裝機以及后期鹵制深加工的設(shè)備等。 在此著重為用戶介紹其中的zui重要的一款前期加工設(shè)備:千頁豆腐斬拌機,以80型為例,說明一下設(shè)備的具體配置:
1、型號:80型變頻,一次標準裝料:50-60kg;
2、變頻器:定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
3、斬拌刀:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
4、整機包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用;
5、電機:國標銅線開元電機;
6、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過動平衡;
7、軸承:瑞典軸承,品質(zhì)好;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、電器元件:法國施耐德品牌;
10、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設(shè)備;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn);
12、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:13.95KW,電源電壓:380V,主機外形尺寸:1820*1380*1260mm。
金博威千頁豆腐設(shè)備? 千頁豆腐成型盤采用304不銹鋼材質(zhì),厚度1-1.2mm,達到食品級生產(chǎn)要求可根據(jù)客戶需要定制尺寸,并未客戶提供市場上主流的尺寸。成型盤尺寸和切塊機切刀尺寸相吻合,保證切塊時尺寸正好,無邊角廢料產(chǎn)生。為客戶加工特制不沾特氟龍盤子,生產(chǎn)過程不需在盤子抹油,節(jié)省人工。