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更新時間:2019-08-28 11:21:42瀏覽次數(shù):218評價
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低粘度千頁豆腐去泡機廠家
千頁豆腐(千葉豆腐),又稱百頁豆腐,并不是指家常豆腐,而是一種特殊的豆制品,主要原料是從大豆中提取的分離蛋白,木薯變性淀粉等為主要原料。諸城金博威機械為用戶專業(yè)定制成套的千頁豆腐設(shè)備并不斷更新?lián)Q代中,力求讓用戶使用方便,省人工,自動化程度高。主要成套設(shè)備有:斬拌機,成型盤,蒸箱,切塊機,真空包裝機。當(dāng)然設(shè)備的型號很多,主要根據(jù)用戶產(chǎn)量及要求來定。
千頁豆腐設(shè)備中的斬拌機,用戶不可忽視其質(zhì)量與配置,關(guān)系到用戶后期使用情況,及第二年第三的繼續(xù)使用情況。我公司生產(chǎn)的千頁豆腐斬拌機80型以上轉(zhuǎn)速均可達到4500轉(zhuǎn),生產(chǎn)出來的千頁豆腐不容易產(chǎn)生氣泡,且氣泡很小,肉眼雖能看見,但不影響產(chǎn)品的外觀與銷售。
低粘度千頁豆腐去泡機廠家
凡做過千頁豆腐的用戶都清楚,千頁豆腐在打漿過程中是容易產(chǎn)生氣泡的。建議在打漿時使用變頻型斬拌機,能夠控制氣孔的數(shù)量及大小。如果用戶使用的是高低速斬拌機,因為刀轉(zhuǎn)速低,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品氣泡格外多且大。那么千頁豆腐中的氣泡如何去除呢?怎樣才能夠做出無氣泡千頁豆腐呢?單憑一臺變頻斬拌機是無法實現(xiàn)的,必須在斬拌機后添加一臺去泡設(shè)備。將斬拌刀的物料經(jīng)過斬拌機的出料斗,出料至去泡設(shè)備中。物流從該機中通過,將產(chǎn)品中的氣泡抽到空氣中去,從而實現(xiàn)了去泡功能。
優(yōu)點:
1、去泡泵:無論低粘度和高粘度去泡設(shè)備,使用的去泡泵都是同一廠家,都能保證去泡效果。
2、助推功能:是為了增加設(shè)備的推力,抽力及吸力,物料粘稠度很大的也能夠順利的灌出漿來。產(chǎn)量大的用戶可與抹盤線連接,產(chǎn)量小的用戶可直接灌裝到成型盤中。
3、攪拌功能:該功能主要是針對大型斬拌機,為了延長物料的凝固時間,在灌裝到成型盤前不凝固。
4、變頻調(diào)速功能:用戶可在灌裝時,根據(jù)自己的熟練程度調(diào)速合適的速度;也可在清洗設(shè)備時,將速度調(diào)快,將設(shè)備內(nèi)部進行充分清洗。