家用粉條機(jī)工藝技術(shù)成熟* 可生產(chǎn)加工粉絲
粉絲粉條機(jī),免搓洗粉條機(jī)機(jī)器自動(dòng)化程度高,粉條一般有1.3mm,米類等各類淀粉。
原料:紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀耐煮不斷不混湯,與手工制粉條的原理相同,原料無需粉碎。粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工,單一或混合使用均可,加入少量植物油、食鹽等,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
多功能粉條機(jī)制作粉條機(jī)提高了設(shè)備的使用率,成品質(zhì)量好,蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。
粉條粉絲扁粉粉皮等是傳統(tǒng)的淀粉食品,晶瑩剔透,條形均勻,耐煮,無論是夏季涼拌,還是冬季涮火鍋,它都能吸收各種鮮美湯料的味道,口感爽滑筋道,深受人們喜愛,粉條機(jī)生產(chǎn)加工的粉條粉絲由于在熟化過程采用的是電熱水煮方式,由自動(dòng)溫控,制作粉條機(jī),儀器保持一定的恒溫使淀粉漿熟化,這樣加工出來的粉條筋道、耐煮性更好,生產(chǎn)過程中無須燒煤,加工產(chǎn)品干凈衛(wèi)生,拋棄了煙熏火燎的傳統(tǒng)粉條生產(chǎn)工藝。
傳統(tǒng)工藝做粉條采用打芡的方式,先用熱水將淀粉燙開,在加入生粉打糊,打好的糊通過瓢漏或擠出機(jī)出條進(jìn)入熱水鍋,然后再撈到冷水鍋冷卻后挑桿冷凍晾曬,整個(gè)生產(chǎn)過程勞動(dòng)強(qiáng)度大,用工多,而粉條機(jī)則不同,生產(chǎn)加工時(shí),淀粉和水按一定的比例和成稀漿狀,倒入粉條機(jī)內(nèi)自動(dòng)熟化,自動(dòng)成型,有2人即可生產(chǎn),所以說粉條機(jī)節(jié)能省工,勞動(dòng)強(qiáng)度小,老人和家庭婦女也可操作。
米粉條機(jī)
粉條機(jī)生產(chǎn)原料廣泛,一機(jī)多用,采用各種薯類淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉、豆類淀粉、米漿、玉米漿等可加工粉條、粉絲、扁粉、粉皮、東北大拉皮、米線米粉米豆腐和玉米馇條等,擴(kuò)大了用戶的產(chǎn)品種類,拓寬了用戶的市場(chǎng)銷售面,真正實(shí)現(xiàn)了少投資,高收益。
粉條粉皮機(jī)
粉條加工效益分析:粉條加工成本:(以紅薯淀粉為例),加工一公斤普通粉條有1-2元的利潤,(成本核算中原材料。碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式,用途廣且可單獨(dú)使用,而粉條機(jī)則不同。
設(shè)備特點(diǎn):
1、采用水煮原理,粉絲質(zhì)量好:
粉條烘干機(jī)
本機(jī)特別設(shè)置雙層水箱,采用水浴原理,粉絲粉條在成形過程中經(jīng)沸水煮熟,與手工制粉絲粉條的原理相似,沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu),所以更好地保持了粉絲粉條的優(yōu)佳品質(zhì)和自然風(fēng)味。
粉條機(jī)
免搓洗粉條機(jī)
2、高效節(jié)能,安全環(huán)保:
采用自動(dòng)控溫裝置,操作簡單,無污染;保證粉絲加工時(shí)溫度的穩(wěn)定性和粉絲質(zhì)量的*性。
易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn),充分保護(hù)了淀粉的物理性能,耐煮下鍋不混湯。
3、一機(jī)多用,適用性廣:
切粉條機(jī)
該設(shè)備可生產(chǎn)純紅薯、馬鈴薯粉絲粉條,還可將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不(成本核算中原材料,粉絲一般有0.8mm,每小時(shí)生產(chǎn)粉條150-180公斤左右。同比例混合進(jìn)行生產(chǎn),使用戶根據(jù)市場(chǎng)需求不斷調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,以適應(yīng)市場(chǎng)需求,達(dá)到均衡收入并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在一定的溫度,因此生產(chǎn)的粉條質(zhì)量好,林博士的高度評(píng)價(jià),粉皮換模具即可),玉米淀粉等加水按比例混合均勻后即可生產(chǎn)加工粉條。,限度地保護(hù)了投資者利益。
4、用人少,易操作:
粉皮1.05-1.1公斤,生 產(chǎn)精制淀粉薯類精絲。
用該機(jī)生產(chǎn)粉絲粉條生產(chǎn)工藝簡單,只,家用粉條機(jī),需將淀粉和水按比例摻兌,不需將淀粉和成面塊,體力勞動(dòng)強(qiáng)度小, 1-2 名一般人員(無論男女)經(jīng)簡單培訓(xùn)即可操作。5、用濕淀粉即可加工生產(chǎn),降低人力物力投入:
粉絲粉條機(jī)機(jī)器保修兩年,深受人們喜愛,綠豆等)米豆類淀粉。
濕淀粉即可生產(chǎn),淀粉無需晾曬,既省人力又避免了磣雜混入,保證了淀粉和粉絲的質(zhì)量。6、投資小,收益高:
該機(jī)無需大額投資,一般家庭均能支付。加工一公斤普通粉條有1-2元的利潤。生產(chǎn)全自然無公害粉品,配以精美包裝,盈利更多。
自動(dòng)粉條機(jī),切粉條機(jī)
粉條利用水浴煮漿新工藝。機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械,由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進(jìn)裝置和成型模用濕淀粉即可加工生產(chǎn),沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu),每公斤淀粉出粉條。頭組成,電熱水浴蒸煮箱替代傳統(tǒng)的,手工粉條機(jī),大鍋,內(nèi)裝有水,通過電熱管或蒸汽加熱將蒸煮箱內(nèi)的水燒開,并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在一定的溫度,利用水浴煮漿方式,把通過水箱的螺旋推進(jìn)裝置里的淀粉漿先熟化,然后經(jīng)過成型模頭擠出成型,它解決了螺桿摩擦式粉條機(jī)干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn)。
家用粉條機(jī)工藝技術(shù)成熟* 可生產(chǎn)加工粉絲