中文名:柚皮甙二氫查爾酮
英文名:Naringin dihydrochalcone
別 稱:高級糖精
含量:98%
檢測方法:HPLC
分子量:612.58
熔 點:156°C-158°C
植物來源:柑橘幼果Citrus Aurantium L.
分子式:C28H36O15
溶解度:溶于熱水
產(chǎn)品簡介:屬于二氫黃酮類,外觀類白色。
【產(chǎn)品功效】柚皮苷二氫查爾酮該產(chǎn)品作為一種新型的甜味劑,其甜度與蔗糖相比,為蔗糖的500-700倍,并且具有高甜度、低熱值、無毒、安全等特點,可應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和日化工業(yè)。并且由于其口感清爽,余味持久,并帶有特別的清香,具有的屏蔽苦味的功效,柚皮苷二氫查爾酮特別適用于奶制品、脂肪和油脂、冷凍食品、加工蔬菜、果凍、果醬、無醇飲料、口香糖、牙膏及口含藥片中。作為糖的代用品,還可以減少人體對糖的攝入量,這對防止肥胖和不宜食糖的病人無疑是一福音。