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南京浩博食品機(jī)械有限公司
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所 在 地南京市
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更新時(shí)間:2017-03-20 11:17:36瀏覽次數(shù):477次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線炒冰使用的冰鏟為竹鏟,不可使用其它金屬類鏟之類器物炒冰,以免損壞鍋面及里層銅管。
產(chǎn)品性能特點(diǎn):
1、CT1380炒冰機(jī)廣泛適用于酒店、餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、商業(yè)街、學(xué)校等需求量較大的場(chǎng)所。
2、彩色外圍板,不銹鋼平底炒鍋。
3、寬電壓帶運(yùn)行,超厚保溫,節(jié)能設(shè)計(jì),炒冰速度快,3分鐘成型。
4、企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證。
(一)全不銹鋼單鍋帶6桶炒冰果機(jī)整體外形圖片:
單鍋炒冰果機(jī)
(二)CB-800A+6型億美科炒酸奶機(jī)參數(shù)圖片:
炒酸奶機(jī)
(三)CB-800A+6型炒酸奶機(jī)制冷面操控圖片:
6桶炒冰果機(jī)
炒冰制作:
飲料配比的含糖量不能低于10%,含糖量低不易炒出冰。建議可在炒出來的成品冰沙后可點(diǎn)綴些色彩鮮艷的果肉。
注意事項(xiàng):
A:炒冰使用的冰鏟為竹鏟,不可使用其它金屬類鏟之類器物炒冰,以免損壞鍋面及里層銅管。
B:如發(fā)現(xiàn)粘鍋,鏟不起來,這時(shí)需開“除霜”開關(guān)進(jìn)行除霜,每次除霜時(shí)間不超過一分鐘再可繼續(xù)炒冰。
C:若停機(jī)在三分鐘內(nèi)需要重新開機(jī)炒冰,這時(shí)先打開除霜開關(guān)約10秒鐘后,關(guān)閉除霜開關(guān)再進(jìn)行炒冰。若在停機(jī)三分鐘后炒冰,可直接打開炒冰開關(guān)炒冰,不需開除霜開關(guān)。
D:除霜開關(guān)按下后,機(jī)器開始除霜,除霜完畢應(yīng)立即關(guān)掉除霜開關(guān),切不可*使用開啟除霜開關(guān),以免損壞壓機(jī)。
日利潤(rùn)估算:場(chǎng)地日租+人員日工資+日耗水電+日市管稅費(fèi)+日用材料(食品原料+杯具數(shù))之總和(日運(yùn)營(yíng)費(fèi)用)÷日銷售個(gè)數(shù),連測(cè)一周,計(jì)算出平均值(飲品單個(gè)成本),此平均值×理想利潤(rùn)值=銷售單價(jià),銷售單價(jià)×日平均銷售量-日運(yùn)營(yíng)費(fèi)用=單日利潤(rùn)
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