環(huán)境污染與生態(tài)破壞使我們付出了巨大的資源和環(huán)境代價(jià),資源與環(huán)境的雙約束難題成為越來越突出的問題,這些問題嚴(yán)重制約了我國(guó)未來的發(fā)展。因此,需要加強(qiáng)城市垃圾“收集-分選-資源化"體系建設(shè)、建立健全資源回收與再生利用基礎(chǔ)設(shè)施,改善廢棄物管理,以期做到“不填埋、少焚燒、多循環(huán)",提高資源利用效率、減少環(huán)境污染、降低碳排放。這對(duì)保障國(guó)家資源能源安全,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo),促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)具有重大意義。針對(duì)有機(jī)垃圾的處理有就地式處理和集中式處理兩種方法,這兩種方法很好地實(shí)現(xiàn)了有機(jī)垃圾資源化利用。
1.就地式處理
就地式處理是指在有機(jī)垃圾的產(chǎn)生點(diǎn),進(jìn)行就地處理,日處理需求一般在10噸以內(nèi),如學(xué)校、小區(qū)、酒店、單位食堂等場(chǎng)所,是比較集中產(chǎn)生餐廚垃圾的地方,然后可以在相關(guān)場(chǎng)所的旁邊設(shè)立一個(gè)小型的餐廚垃圾處理站,同時(shí)配套餐廚垃圾處理設(shè)備,相關(guān)場(chǎng)所所產(chǎn)生的餐廚垃圾,可用收集桶隨時(shí)拉到處理站點(diǎn),然后由工作人員倒入餐廚垃圾處理設(shè)備來進(jìn)行發(fā)酵處理,最后可轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥原料,從而實(shí)現(xiàn)有機(jī)垃圾的資源化利用。其中配套的餐廚垃圾處理設(shè)備,是餐廚垃圾處理一體化設(shè)備,集提升、稱重、倒料、破碎、沖洗、脫水、發(fā)酵和自動(dòng)出料功能于一體,核心工藝為微生物高溫好氧堆肥技術(shù),來料的餐廚垃圾都可以由這一臺(tái)設(shè)備來完成,另外餐廚垃圾處理站內(nèi),還可以配備有油水分離器、廢水處理系統(tǒng)、廢氣處理系統(tǒng)。
2.集中式處理
集中式處理是指在相對(duì)較大的餐廚垃圾處理站,設(shè)立在較偏且遠(yuǎn)離居民區(qū)的地方,用來對(duì)所屬片區(qū)的餐廚垃圾進(jìn)行集中處理,日處理量大于10噸,如鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、片區(qū)等。整個(gè)餐廚垃圾處理站,可以為五大處理板塊,分別是預(yù)處理板塊、微生物發(fā)酵板塊、電控板塊、廢水處理板塊、廢氣處理板塊。餐廚垃圾由專用的餐廚垃圾收運(yùn)車進(jìn)行收運(yùn),并運(yùn)送至預(yù)處理車間進(jìn)行倒料、破碎、分揀、沖洗、脫水等處理,在整個(gè)預(yù)處理車間做負(fù)壓設(shè)計(jì),避免二次污染;然后有機(jī)垃圾進(jìn)入發(fā)酵倉(cāng),無機(jī)質(zhì)垃圾進(jìn)行外運(yùn)處理,廢水進(jìn)入三相分離器進(jìn)一步做油、水、渣分離;有機(jī)垃圾進(jìn)入發(fā)酵后,在送風(fēng)機(jī)提供氧氣的條件下,好氧微生物迅速增殖,堆體溫度迅速升高,發(fā)酵倉(cāng)的攪拌主軸對(duì)物料進(jìn)行勻翻,以提升物料發(fā)酵效果。
總之,有機(jī)垃圾資源化處理是涉及收集、分選和轉(zhuǎn)換等作業(yè)的一個(gè)技術(shù)系統(tǒng),在這個(gè)系統(tǒng)里需要采用不同技術(shù),經(jīng)過多道工序,才能實(shí)現(xiàn)垃圾資源化利用。技術(shù)的選擇、工序的排列,必須根據(jù)垃圾的數(shù)量、組成成分和物化特性進(jìn)行正確選擇。
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