市面上所有的燒烤都是正上方的食材于正下方的炭火是面對面近距離直接灼燒，其弊端有二。其一，過高溫的灼燒導(dǎo)致維生素和氨基酸破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性嚴(yán)重影響這些營養(yǎng)攝入。其二，過高溫的灼燒導(dǎo)致燒焦食材的蛋白質(zhì)和脂肪分解油脂滴落到炭火上產(chǎn)生大量高危致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴的濃煙，嚴(yán)重傷害食客們寶貴身體的健康問題，健康綠色環(huán)保食品安全是人類頭等大事更是億萬食客們夢寐以求的理念。本發(fā)明技術(shù)解決以上弊端問題，市場發(fā)展空間巨大，前景非常可觀。

本設(shè)備高溫烤制全羊、羊排、羊腿，一次同時烤制3—6只全羊，傳統(tǒng)烤制需2--3小時，使用本設(shè)備60分鐘即可完成。同時還可以對其他如：雞、鴨、鵝、驢肉、蔬菜各種肉串等多類品種進行烤制，時間更短?？局茣r溫度可以根據(jù)情況進行調(diào)節(jié)，烤制的品種色美味佳，本機內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用不銹鋼制作，機體內(nèi)部吊架轉(zhuǎn)動可快可慢，任意調(diào)節(jié)，烤制時間是常規(guī)烤制時間的三分之一。本設(shè)備特點是：設(shè)備外形新奇、美觀大方、沒有噪音。一年四季，各種環(huán)境室內(nèi)室外均可使用。烤制時操作簡單。省工、省力、省時、省費用，無需翻烤，排除了繁瑣操作，能夠做到環(huán)保無煙、無異味、無焦油、衛(wèi)生清潔。并且烤制的成品，保留著傳統(tǒng)佳味 ，深得用戶喜愛。
   本設(shè)備設(shè)有大、中、小多種型號供您選擇。