解讀油煙凈化器選購清洗建議
油煙凈化器挑選小妙招
目前市面上油煙凈化設(shè)備種類繁多,餐飲店經(jīng)營者應(yīng)該如何選擇高效的油煙凈化設(shè)備呢?目前市場上的靜電式油煙凈化器,不管它的內(nèi)部構(gòu)造如何,判斷它是否高效的標(biāo)準(zhǔn)就是靜電場面積的大小,還有油煙通過他的靜電場接觸面積的大小,這樣就能夠初步判定它的油煙凈化效率。
油煙凈化器清洗五步走
①調(diào)配洗滌液,將燒堿與熱水按照1:25的比例倒入塑料箱混合。
②電場放進(jìn)裝有洗滌液的塑料箱里浸泡,洗滌液*淹沒電場。
③浸泡2分鐘后,將電場上下翻轉(zhuǎn),再浸泡1分鐘。(注意不能浸泡過久,不然洗滌液會(huì)腐蝕電場。)
④將電場取出,放至干凈位置,用高壓水槍沖洗,確保電場*沖洗干凈。
⑤將電場放置在通風(fēng)、陽光的地方晾干。
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