NH3-N轉(zhuǎn)化為N2，并且還使用部分有機碳源和NH3-N組成的細胞物質(zhì)，所以*池不只具有一定的有機物去除功能，減輕后續(xù)氧池的有機負荷，以利于硝化作用的進行，并且依托原水中存在的較濃度有機物，完結(jié)反硝化作用，終消除氮的富養(yǎng)分化污染。在O級，因為有機物濃度已幅度降，但仍有一定量的有機物及較NH3-N的存在，為了使有機物進一步氧化分化，同時在炭化作用處于完結(jié)情況下硝化作用順利進行，造0級設(shè)置有機負荷較的氧生物接觸氧化池，在0級池中要存在氧微生物及自氧型細菌（硝化菌）其中氧微生物將有機物分化成CO2和H2O；自氧型細菌（硝化菌）。
  自氧型細菌（硝化菌）使用有機物分化產(chǎn)生的無機碳或空氣中的CO2作為養(yǎng)分源，為*池供給電子接受體。通過反硝化作用終消除氮污染。

食品廠原料有多種，比如水果類、蔬菜類、肉類、海產(chǎn)品類等等，一般的食品廠污水中會含有懸浮在污水中的一些固體物質(zhì)。

1、加工蔬菜制品產(chǎn)生的菜葉、加工水果會產(chǎn)生果皮、還有一個碎肉類、動物羽毛等等；
2、懸浮物質(zhì)有一定量的油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠狀物體等；
3、在某些原料中還會夾帶著泥砂，還有溶解在污水中的像酸、鹽、糖、堿等；
4、食品廠污水屬于工業(yè)污水的一種，總的污水特點就是有機物含量，懸浮物含量也非常，不易保存，容易腐爛，雖無太的毒性，但含有致病細菌等。此類污水如果不經(jīng)處理直接排入河流，會導(dǎo)致魚蝦等水生物絕跡，使水底沉積的有機物產(chǎn)生惡臭，惡化水質(zhì)，對環(huán)境造成嚴重污染。對于食品廠污水處理可以根據(jù)水質(zhì)特點擇物理預(yù)處理法，更多的是采用生物工藝處理法。食品加工廠污水處理設(shè)備特點

設(shè)備要構(gòu)成

1、污水的隔油沉積——隔油池是利用油與水的比重差異，分離去除污水中顆粒較的懸浮油的一種處理構(gòu)筑物。廢水中的油脂水面，由集油管搜集后排出。在隔油池中沉積下來的懸浮物及其他雜質(zhì)，積累到池底污泥斗中，守時由環(huán)衛(wèi)部門抽走。經(jīng)過隔油處理的廢水則溢流到排水渠中排出池外，進行后續(xù)處理。
2、污水的調(diào)度——由于食物加工廢水的水質(zhì)、水量不堅定較，因而加強調(diào)度以安穩(wěn)污水的水質(zhì)、水量，以后續(xù)生化處理的效果。
3、水解酸化反響——由于該種污水有機濃度不是很，可以不用厭氧消化處理，僅需用水解酸化工藝即可。
水解酸化過程中起效果的細菌為水解細菌、產(chǎn)酸菌，均在無氧條件下，不需要動力曝氣，因而水解酸化池能在無能耗的條件下將有機物部分降解，降了工作本錢;一同酸化水解菌能將分子的難降解的有機物轉(zhuǎn)化為小分子易降解的有機物，進步后續(xù)氧處理單元的處理效果。用水解酸化工藝，可縮短氧生化所需的時間;一同處理后出水水質(zhì)更，既節(jié)省了出資，節(jié)省了工作本錢，又進步了環(huán)境效益。
4、氧觸摸氧化反響——生化處理要經(jīng)過氧處理，在污水中供應(yīng)滿足溶解氧的情況下，依靠氧微生物的吸贊同降解將污水中的絕部分有機物去除。

設(shè)備的工藝流程
1、工藝路線老練，。
2、對預(yù)處理給予充沛注重，為主體工藝的正常運轉(zhuǎn)創(chuàng)造了有利條件。
3、用了混凝氣浮，在去除部分懸浮物和有機物的同時也能起到去除部分油的作用，使預(yù)處理作用更加，為后續(xù)工序的處理提供了優(yōu)勝的環(huán)境。
4、用生物觸摸氧化法的工藝作為主體工藝，處理作用。
5、用了盆式曝氣器、式填料，地了水中溶解氧的濃度和池中微生物持有量及活性。
設(shè)備操作流程
1、操作人員應(yīng)熟悉攪拌器的構(gòu)造及作業(yè)原理。
2、電機電源線連接正確,供給電壓正常。
3、開動應(yīng)檢查值勤記錄,現(xiàn)場控制柜的指示開關(guān)。
4、撥“手動”檔位,逆時針滾動“分閘”按鈕后按下“合閘”按鈕為開,順時針滾動“分閘”按鈕為關(guān),操作中觀察指示燈的顯現(xiàn)；撥“主動”檔位,由中控室控制開停。
5、發(fā)動檢查葉片點與液位是否堅持正常的距離（不應(yīng)小于800mm）。
6、嚴禁頻繁發(fā)動攪拌器,干運轉(zhuǎn)時間不許越30秒。
7、毛病報警時,操作人員應(yīng)立即切斷電源并向有關(guān)人員反映情況。
8、在任何檢修,保養(yǎng)作業(yè)開始之應(yīng)切斷主開關(guān)電源,還應(yīng)他人無法發(fā)動。

食物加工污水處理設(shè)備適用范圍：
1、醫(yī)院、醫(yī)療、衛(wèi)生院、美容醫(yī)療、牙科醫(yī)院、口腔醫(yī)院、歸納醫(yī)院、?？漆t(yī)院、疾控中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院、查驗中心、歸納醫(yī)院、社區(qū)衛(wèi)生中心。
2、住宅小區(qū)生活、社區(qū)、農(nóng)村生活、居民小區(qū)、村莊、集鎮(zhèn)、商場、辦公樓、度假村、風(fēng)景區(qū)、速公路區(qū)等。
3、飼養(yǎng)污水、飼養(yǎng)場、飼養(yǎng)廠廢水、畜牧飼養(yǎng)、飼養(yǎng)業(yè)、畜禽飼養(yǎng)、畜牧業(yè)、養(yǎng)豬場。
4、屠宰污水、屠宰場廢水、屠宰廠、屠宰加工廠、畜禽屠宰、肉聯(lián)廠、殺豬廠、冷凍廠、生豬屠宰。
5、食物污水、食物廠、肉類加工廠、肉類食物加工、海產(chǎn)品加工、水產(chǎn)飼養(yǎng)、屠宰食物加工廠。
6、洗刷廢水、洗刷廠、水洗廠、酒店床布洗刷、醫(yī)院被服洗刷、洗衣廠、醫(yī)院洗刷房、洗衣房、酒店布草洗刷、洗衣廢水。
7、豆制品污水、豆制品廠廢水、豆制品加工、豆制品出產(chǎn)、豆腐廠。
8、與生活污水相似的種工業(yè)有機污水，如紡織、啤酒、造紙、制革、食物、化工等職業(yè)的有機污水處理。

以上是沃華小崔為您介紹的食品加工廠污水處理設(shè)備特點