標準物質(zhì)/水中莧菜紅

本標準物質(zhì)主要用于測量儀器校準、分析方法評價和質(zhì)量控制，以及食品、衛(wèi)生、環(huán)境和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域相應(yīng)成分含量測定與殘留檢測，也可作為標準儲備溶液，通過逐級稀釋配制成各種工作用標準溶液等。

標準物質(zhì)/水中莧菜紅

一、樣品制備

本標準物質(zhì)采用純度準確定值的莧菜紅純品為原料，以符合*水標準的水為溶劑，采用重量法準確配制而成。

莧菜紅（別名：雞冠花紅），英文名稱：AMaranth， CAS：915-67-3

二、溯源性及定值方法  

本標準物質(zhì)以配制值作為標準值，采用高效液相色譜-二極管陣列檢測器（HPLC-DAD）對本批次標準物質(zhì)和質(zhì)量控制對照樣品進行比對，核驗配制值。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備方法、測量方法和計量器具，保證標準物質(zhì)的量值溯源性。

三、特性量值及不確定度

標準值的不確定度主要由原料純度、稱量、定容以及均勻性、穩(wěn)定性等不確定度分量合成。

四、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察

依據(jù)JJF1343-2012《標準物質(zhì)定值的通用原則及統(tǒng)計學(xué)原理》，對分裝后的樣品進行隨機抽樣，對溶液濃度進行均勻性檢驗、穩(wěn)定性考察。結(jié)果表明，本標準物質(zhì)均勻性、穩(wěn)定性良好。

本標準物質(zhì)量值自定值日期起，有效期為18個月, 研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標準物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時通知用戶。

五、包裝、運輸和貯存、使用及注意事項

1.包裝：本標準物質(zhì)采用硼硅酸鹽玻璃安瓿瓶包裝，約5mL/支，移取或稀釋時請以移液管量取為準。

2.運輸和貯存：常溫運輸，運輸時應(yīng)避免擠壓、碰撞；冷藏和避光條件下貯存。

3.使用：啟封前于室溫（20±3℃）平衡，并充分搖勻。安瓿瓶一經(jīng)打開，應(yīng)立即使用，不可再次熔封后作為標準物質(zhì)使用。

六、適用范圍（本標準溶液適用但不限于以下分析標準）

GB 4479.1《食品安全國家標準食品添加劑莧菜紅》