()馓子生產(chǎn)工藝配方油炸機生產(chǎn)線
金絲馓子色澤金黃、細(xì)如線繩,故而取名“金絲”。 我們的創(chuàng)意靈感來自于徐州的經(jīng)典美食-烙饃卷馓子。我們的馓子不僅保留了原有美食松、脆、香的特點,更創(chuàng)造性地改進(jìn)古老馓子的新吃法:烙饃里非但卷上金黃酥脆的馓子,更有嫩蔥、鹽豆子、芝麻鹽、香椿苗、小咸菜、泡椒等爽口配菜,結(jié)結(jié)實實卷起來。。。。烙饃的勁道、馓子的香脆、配料的甘鮮,層層相溶,好吃的那味道說不出的誘人。金絲馓子不僅吃起來微咸香酥,看起來也似一件件美妙的工藝品
()馓子生產(chǎn)工藝配方油炸機生產(chǎn)線設(shè)備特點:
1、全程油溫自動控制,溫度從0-230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求
的食品
2、全自動油炸機可自動上料、自動攪拌、自動出料、自動濾油等功能。
3、排污閥設(shè)在低部油層處,每個工作日打開排污閥,將殘渣排出。(也可采用油水分離工藝,水位低于加熱管20毫米。注:油水分離水位線必須準(zhǔn)確)油箱底部安裝溫控儀,可自動檢測油溫。注意:油溫不能高于230度,以免發(fā)生危險。
4、 油炸設(shè)備在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過濾的作用,而且不浪費油。
5、 與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他人體有害的物質(zhì)。
6、油炸機是通過引進(jìn)、消化、吸收*進(jìn)技術(shù),研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、食用新型食品加工設(shè)備。“油水混合”及“水在工作過種中自然冷卻”是該機的核心技術(shù)。(即在同量容器里放入油和水)該技術(shù)的應(yīng)用,使本機各項指標(biāo)明顯優(yōu)于普通油炸機。
7、本機在使用中油層進(jìn)行可控式恒溫,加熱均勻。能清除炸品中的動物油,并適量供給炸品水份,使炸品細(xì)膩、柔軟、色、香、味俱佳。油炸過程所產(chǎn)生的殘渣被自動沉入水中,通過排水閥排出,從而消除了傳統(tǒng)炸鍋殘渣的鍋內(nèi)反復(fù)油炸所產(chǎn)生的人體有害物質(zhì),又降低了油耗,確保炸油新鮮,不酸化,無廢油。
8、該機有多種型號供用戶選擇,可根據(jù)用戶要求設(shè)計。加熱方式分電熱、燃煤和燃?xì)馊N。操作簡單、節(jié)油率高,是傳統(tǒng)油炸機械更新?lián)Q代的*產(chǎn)品。適用于大中型賓館、酒店、招待所、學(xué)校、食堂、油炸食品的企業(yè)及連鎖店。
9、設(shè)備整機采用304不銹鋼制作而成
配置特點:
1、連續(xù)油炸線自動化程度高。有自動、手動起吊裝置、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循
系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。使用安全、方便、衛(wèi)生,是食品加工廠理想的設(shè)備。
2、適用于中、大型油炸食品加工企業(yè)使用,廣泛應(yīng)用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。
3、此系列油炸流水線使用廠家給予很高的評價。
4、設(shè)備以電、煤、導(dǎo)熱油或者天然氣為加熱能源,整機采用食品機械材料制造。
5、操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。全部采用網(wǎng)帶或者吊鉤輸送產(chǎn)品變頻或電磁調(diào)速。內(nèi)部采用*的油水混合技術(shù)或者采用全油過濾等技術(shù),*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端,進(jìn)而引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時尚。
6、連續(xù)油炸線自動化程度高、效率高、產(chǎn)量高、炸制的產(chǎn)品質(zhì)量高。是中、大型油炸食品加工企業(yè)的理想設(shè)備。