全自動雞米花裹粉機(jī)生產(chǎn)線
切丁-腌制滾揉-裹粉-油炸定型-風(fēng)冷理由-包裝
金酥雞米花或金黃雞米花
菜肴特征:金黃鱗片外觀和酥脆的口感，肉和炸粉的黏結(jié)好，建議應(yīng)用于油炸雞米花要求時間短的食物;需配合腌料使用，腌制的食品使用雞米花炸粉后進(jìn)行油炸; 您可以使用雞米花炸粉配合腌料作出專業(yè)水準(zhǔn)的雞米花，鹽酥雞米花、雞肉棒、炸雞排、鴨米花、勁爆豬、 上海香香炸翅、香辣炸雞翅根、原味炸雞胸肉塊、炸雞翅;建議不要使用雞腿，因其效果有限; 注意:漿液調(diào)勻即可，不要過度調(diào)打以免把漿液打泄而影響了漿液質(zhì)量， 調(diào)好的漿液在3小時內(nèi)用完以免漿液筋力發(fā)生變化，影響效果。
全自動雞米花裹粉機(jī)生產(chǎn)線
滾筒上粉機(jī)通過滾筒的轉(zhuǎn)動，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉，已增加產(chǎn)品的上粉量，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。
滾筒上粉機(jī)適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊、土豆塊等。
□由于采用滾筒設(shè)計，產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉；
□*的篩分裝置，將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來；
□開合式的提升螺桿，使清洗過程更簡單。
□直接與上粉機(jī)連接，不需中間傳送帶；
□具有可靠的安全防護(hù)裝置；
□采用SIEMENS電器件安全可靠；
□整機(jī)采用不銹鋼制造,符合HACCP要求。
□自動補(bǔ)粉機(jī)、振動料斗（選配）
配套設(shè)備：全自動連續(xù)式油炸機(jī)
電加熱自動油炸機(jī)全不銹鋼加工制造，油炸溫度自控，可根據(jù)炸制產(chǎn)品不同設(shè)置溫度，炸制時間
可調(diào)根據(jù)產(chǎn)品炸制要求設(shè)置時間；*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、
電控系統(tǒng)等組成。采用網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品變頻或無級調(diào)速。廣泛應(yīng)用于肉制品，肉塊、炸雞翅、、
鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。
環(huán)保在線